Купить холодильный шкаф шоковой заморозки в Минске, цены на морозильные камеры с шоковой заморозкой
г. Минск, ул. Казинца, 11А, офис А-501

Время работы:

Пн-Чт: с 09:00 до 17:30

Пт с 09:00 до 16:30

Сб-Вс: Выходной

Холодильное оборудование
Торговое оборудование
Оборудование для ресторанов, кафе, баров, столовых
Кнопка помощи
Холодильное оборудование
Торговое оборудование
Оборудование для ресторанов, кафе, баров, столовых
Логин
Пароль
Войти как пользователь
Зарегистрироваться
После регистрации на сайте вам будет доступно отслеживание состояния заказов, личный кабинет и другие новые возможности

27 лет на рынке

Планировка магазина бесплатно

Оборудование на любой бюджет

Прямые поставки с заводов

Доставка в любую точку

Шкафы шоковой заморозки

Скрыть фильтр
Бренд
Найдено: Показать
Фильтр
Бренд
Найдено: Показать

Заведения общественного питания – столовые, кафе, рестораны – нуждаются в быстрой заморозке большого объема продуктов. При этом необходимо, чтобы фрукты, овощи, рыба, грибы, ягоды сохранили свои полезные свойства и привлекательный внешний вид. Для этого используют камеры шоковой заморозки. В таком оборудовании реализованы современные технологии, которые позволяют сохранять клеточную структуру продуктов в процессе заморозки, предотвращают потерю влаги. А значит, вкус и цвет пищи останется прежним. Кроме того, шкаф шоковой заморозки значительно продлевает срок хранения еды.

Особенности промышленных аппаратов шоковой заморозки

  • Различаются по объему камер (от 0,14 до 1,1 м3). Технику используют как маленькие кафе, так и большие рестораны, крупные торговые сети.
  • Шкафы охлаждают продукты за 90 минут, а замораживают – за 240 минут.
  • В один аппарат с объемом камеры 1,1 м3 можно установить до 40 противней (то есть 2 тележки). Кстати, в таком аппарате можно одновременно замораживать до 180 кг продуктов.
  • Электронный блок управления позволяет точно регулировать температуру.
  • Несколько вентиляторов обеспечивают равномерное распределение температуры по камере.
  • За качественную теплоизоляцию отвечает уплотнитель с магнитной вставкой.
  • Аппараты комплектуются трехточечным щупом, который позволяет быстро изменять температуру внутри продукта.
  • Оборудование экономично расходует электроэнергию (от 2,5 до 8,7 кВт/ч в зависимости от объема шкафа).

Где купить промышленную камеру?

Сертифицированное оборудование предлагает ОДО «ГРЕЛЕНС» – крупнейший поставщик профессиональной техники и комплексных решений для заведений общепита. Наши специалисты реализуют проекты любой сложности и оказывают различные услуги – от конструкторских разработок до подбора и монтажа оборудования.

Чтобы получить консультацию, свяжитесь с нами по номеру 8 017 362-90-52 или закажите на сайте обратный звонок.