Купить Шкаф шоковой заморозки Polair CR3-L в Минске. Холодильное оборудование для магазина
Заказать звонок
г. Минск, ул. Казинца, 11А, офис А-501

Время работы:

Пн-Чт: с 09:00 до 17:30

Пт с 09:00 до 16:30

Сб-Вс: Выходной

Холодильное оборудование
Оборудование для ресторанов, кафе, баров, столовых
Заявка на ремонт
Холодильное оборудование
Оборудование для ресторанов, кафе, баров, столовых
Логин
Пароль
Войти как пользователь
Зарегистрироваться
После регистрации на сайте вам будет доступно отслеживание состояния заказов, личный кабинет и другие новые возможности

29 лет на рынке

Планировка магазина бесплатно

Оборудование на любой бюджет

Прямые поставки с заводов

Доставка в любую точку

Шкаф шоковой заморозки Polair CR3-L

Артикул: 1141005d
Polair

Цена по запросу

Купить в 1 клик

Простой и удобный в работе, CR3-L гарантирует качественные охлаждение и заморозку любых продуктов, полуфабрикатов и готовых блюд, участвует в реализации технологии Coock and Chill, обеспечивая пищевую безопасность и высокую эффективность производственного процесса любого заведения.

Универсальные режимы мягкого охлаждения и быстрой заморозки управляются простым и удобным контроллером, который дает возможность не только задавать нужные параметры работы, но и повторять последний из циклов работы. Завершение циклов возможны как по установленному времени, так и по достижению нужной температуры внутри продукта – термощуп входит в комплект поставки. Принудительная кратковременная оттайка испарителя при приоткрытой двери помогает экономить электроэнергию. Шокер рассчитан на размещение 3 гастроемкостей GN1/1 или 3 противней EN40х60. Расстояние между направляющими 60 мм. На корпус шокера можно установить пароконвектомат на удобном для любого повара уровне – высота модели – 790 мм. Нижняя часть шокера окрашена в стильный синий цвет RAL 5003, что позволяет модели не только прекрасно гармонировать с другим оборудованием из нержавеющей стали, но и подчеркнуть принадлежность к холодильному оборудованию POLAIR, а также, сочетаться в оформлении с печами и пароконвектоматами RADAX.

Преимущества шкафа шоковой заморозки Polair CR3-L:

  • температура в камере опускается до -35°С
  • снижение температуры от +90°С до +3°С за 90 минут и от +90°С до -18°С - за 240 минут
  • повышенная производительность и при высоких внешних температурах
  • гарантия увеличения выручки и прибыли заведений и производств.
Бренд
Электронный блок управления
да
Артикул1141005d
Кол-во уровней3
Направляющие GN1/1 или EN 40x60+
Расстояние между направляющими, мм65
Условия окружающей среды (t,°C,/вл-сть, %)до +40
Материал обшивок корпуса изнутринержавеющая сталь
Размеры800x860x785
Температура в камередо -35°С
Толщина стенки корпуса, мм61
Система электропитания, В/Гц230 В (240 V)/50
Потребляемая мощность, Вт, не более550
Расход электроэнергии в сутки, кВт/ч, не более550
ХладагентR404/R452
Охлаждение+90…+3°C
Время охлаждения90 мин
Масса охлаждаемого продукта, кг11
Режим мягкого охлаждения+
Масса замораживаемого продукта, кг7
Время заморозки240 минут
Замораживание+90...- 18°С
Режим быстрого замораживания+
Термощуп+
Тип оттайкипринудительная, естественными теплопритоками при открытой двери
ТерморегуляторЭлектронный блок управления с классическим дисплеем
Размещение гастроемкостей/противнейНа направляющих под GN1/1 и EN 40x60

Логистическая информация:
Вес нетто, кг85
Вес брутто, кг100
Размеры в упаковке, мм920x1000x1020
Шкаф шоковой заморозки Polair CR3-L