Конвекционные печи
Конвекционная печь станет отличным помощником на любой профессиональной кухне – их приобретают для оснащения ресторанов, кафе, столовых, пекарен и других заведений общепита. Среди их преимуществ:
- Равномерное распределение тепла при приготовлении блюд;
- Высокая производительность, быстрота готовки;
- Продукты сохраняют свои полезные свойства;
- Особый вкус и внешний вид блюд: мягкая и сочная середина в сочетании с хрустящей аппетитной корочкой;
- Многофункциональность при компактных размерах.
Особенности оборудования
Цены на конвекционные печи зависят от их оснащения и конструкции. Можно выделить такие основные виды техники:
- Встраиваемые или отдельно стоящие;
- С принудительной или естественной конвекцией;
- С пароувлажнением или без него.
Корпус печи изготавливают из жаропрочной стали, которая надежно удерживает жар, легка в обслуживании, долговечна. Горячий воздух заданной температуры циркулирует по камере под действием вентиляторов. Участие человека в процессе готовки максимально сокращено – даже об окончании приготовления вам сообщит звуковой сигнал. Через стеклянную дверцу можно проверить состояние блюда и скорректировать время обработки.
Компания «Греленс» предлагает купить конвекционную печь в Минске от проверенных, надежных производителей. Мы поможем вам выбрать подходящую модель, которая бы оказалась рентабельной и на 100% полезной для вашего бизнеса.