Тележка Abat ТШ-20-1/1 для ШОК-20-1/1Т-01 и ПКА 20

Артикул:

Цена по запросу

Купить в 1 клик

Тележка ТШ-20-1/1 предназначена для перемещения функциональных емкостей GN 1/1 и размещения тележки внутри рабочих камер аппаратов шоковой заморозки ШОК-20-1/1Т-01 и пароконвектоматов типа ПКА 20. Универсальность данной тележки позволяет рационально организовать процесс приготовления и подачи блюд на предприятиях общественного питания любого типа, следуя технологии COOK&CHILL и COOK&FREEZE.

Приобретение аппарата шоковой заморозки ШОК-20-1/1Т-01 с тележкой ТШГ-20-1/1 окупается очень быстро, так как он может успешно применяться в самых различных областях деятельности предприятий общественного питания: и для производства мясных полуфабрикатов, замороженных овощей и фруктов, и для охлаждения готовой продукции. Наилучшим вариантом будет его использование в комбинации с пароконвектоматом типа ПКА 20. В этом случае после приготовления блюдо может быть подвергнуто шоковой заморозке и хранению, а затем при необходимости регенерировано в пароконвектомате.

Бренд

Abat

Технические параметры Тележка Abat ТШ-20-11 для ШОК-20-11Т-01 и ПКА 20.pdf

45.85 КБ

.pdf

Руководство по эксплуатации Тележка Abat ТШ-20-11 для ШОК-20-11Т-01 и ПКА 20.pdf

366.74 КБ

.pdf

Количество уровней, шт	20
Тип устанавливаемых функциональных емкостей	GN 1/1
Допустимая нагрузка на один уровень, кг	4
Габаритные размеры, мм	470x690x1658
Масса, кг	33,5
Артикул	71000001548

Персональные рекомендации

Камера шоковой заморозки Abat ШОКК-203

Аппарат шоковой заморозки Abat ШОК-20-1/1

Аппарат шоковой заморозки Abat ШОК-20-1/1Т

Аппарат шоковой заморозки Abat ШОК-40