Купить Шкаф шоковой заморозки Polair CR4-L в Минске. Холодильное оборудование для магазина
Заказать звонок
г. Минск, ул. Казинца, 11А, офис А-501

Время работы:

Пн-Чт: с 09:00 до 17:30

Пт с 09:00 до 16:30

Сб-Вс: Выходной

Холодильное оборудование
Оборудование для ресторанов, кафе, баров, столовых
Заявка на ремонт
Холодильное оборудование
Оборудование для ресторанов, кафе, баров, столовых
Логин
Пароль
Войти как пользователь
Зарегистрироваться
После регистрации на сайте вам будет доступно отслеживание состояния заказов, личный кабинет и другие новые возможности

29 лет на рынке

Планировка магазина бесплатно

Оборудование на любой бюджет

Прямые поставки с заводов

Доставка в любую точку

Шкаф шоковой заморозки Polair CR4-L

Артикул: 1145002d
Polair

Цена по запросу

Купить в 1 клик

Надежный шкаф шоковой заморозки/шокового охлаждения CR4-L обеспечивает качественное интенсивное снижение температуры продуктов и готовых блюд, продлевая сроки их хранения, сохраняя все свойства и качества, рационализируя процессы приготовления пищи и уменьшая отходы. Дает возможность приобретать продукты по самым низким ценам, расширять без дополнительных затрат меню заведений, повышать выручку и прибыль предприятий общественного питания, пищевых производств, торговых точек и т.п.

 

    Температура в камере снижается до -35°С. Охлаждение предусмотрено в мягком режиме, подходящем, практически, для любых продуктов, замораживание – в быстром, жестком режиме. Завершение цикла происходит как по предустановленному времени, так и по достижении нужной температуры продукта – термощуп входит в комплект поставки CR4-L. После охлаждения и замораживания шокер CR4-L автоматически переходит в режим хранения продуктов. Оттайка испарителя шокера - принудительная, включается при помощи электронного блока тогда, когда это необходимо. Шокер CR4-L прост в работе, удобен в обслуживании, эффективен, эргономичен и безопасен. Вмещает до 4 противней EN40x60 или до 4 гастроемкостей GN 1/1. Расстояние между уровнями – 50 мм. На шкаф шоковой заморозки CR4-L можно установить пароконвектомат, в том числе, использовав специальную подставку. Правое открывание двери является стандартным, шокер CR4-L с левосторонней навеской двери изготавливается на заказ. Нижняя часть шокера окрашена в стильный синий цвет RAL 5003, что позволяет модели не только прекрасно гармонировать с другим оборудованием из нержавеющей стали, но и подчеркнуть принадлежность к холодильному оборудованию POLAIR, а также, сочетаться в оформлении с печами и пароконвектоматами RADAX.

    Преимущества шкафа шоковой заморозки Polair CR4-L:

    • температура в камере опускается до -35°С
    • снижение температуры от +90°С до +3°С за 90 минут и от +90°С до -18°С - за 240 минут
    • повышенная производительность и при высоких внешних температурах
    • гарантия увеличения выручки и прибыли заведений и производств.
    Бренд
    Электронный блок управления
    да
    Артикул1145002d
    Кол-во уровней4
    Направляющие GN1/1 или EN 40x60+
    Расстояние между направляющими, мм50
    Условия окружающей среды (t,°C,/вл-сть, %)до +40
    Материал обшивок корпуса изнутринержавеющая сталь
    Размеры800x800x785
    Температура в камередо -35°С
    Толщина стенки корпуса, мм61
    Система электропитания, В/Гц230 В (240 V)/50
    Потребляемая мощность, Вт, не более550
    Расход электроэнергии в сутки, кВт/ч, не более550
    ХладагентR404/R452
    Охлаждение+90…+3°C
    Время охлаждения90 мин
    Масса охлаждаемого продукта, кг11
    Режим мягкого охлаждения+
    Масса замораживаемого продукта, кг7
    Время заморозки240 минут
    Замораживание+90...- 18°С
    Режим быстрого замораживания+
    Термощуп+
    Тип оттайкипринудительная, естественными теплопритоками при открытой двери
    ТерморегуляторЭлектронный блок управления с классическим дисплеем
    Размещение гастроемкостей/противнейНа направляющих под GN1/1 и EN 40x60

    Логистическая  информация:
    Вес нетто, кг85
    Вес брутто, кг100
    Размеры в упаковке, мм920x1000x1020
    Шкаф шоковой заморозки Polair CR4-L