Купить Шкаф шоковой заморозки Polair CR5-G в Минске. Холодильное оборудование для магазина
Заказать звонок
г. Минск, ул. Казинца, 11А, офис А-501

Время работы:

Пн-Чт: с 09:00 до 17:30

Пт с 09:00 до 16:30

Сб-Вс: Выходной

Холодильное оборудование
Оборудование для ресторанов, кафе, баров, столовых
Заявка на ремонт
Холодильное оборудование
Оборудование для ресторанов, кафе, баров, столовых
Логин
Пароль
Войти как пользователь
Зарегистрироваться
После регистрации на сайте вам будет доступно отслеживание состояния заказов, личный кабинет и другие новые возможности

29 лет на рынке

Планировка магазина бесплатно

Оборудование на любой бюджет

Прямые поставки с заводов

Доставка в любую точку

Шкаф шоковой заморозки Polair CR5-G

Артикул: 1141000d
Polair

Цена по запросу

Купить в 1 клик

5-ти уровневый шкаф шоковой заморозки/шокового охлаждения обеспечивает снижение температуры продуктов в двух режимах – жестком и мягком.

    Шкаф шоковой заморозки Polair CR5-G рассчитан на размещения 5 гастроемкостей GN1/1или 5 противней EN40х60. Расстояние между направляющими 60 мм. Подходит для установки на него пожалуй, любых печей и пароконвектоматов такого же формата (GN1/1 и EN40x60). Оттайка горячим газом позволяет использовать модель практически в непрерывном режиме. Функции закалки мороженого и санитаризации рыбы – важные особенности модели. Контрольная панель предлагает использовать сохраненные и создавать собственные программы, упрощает работу с шокером и исключает ошибки персонала. Высокая ручка из нержавеющей стали – для удобства персонала. По умолчанию шокеры поставляются с правосторонним (под правую руку) открыванием дверей, поставка шокеров с левосторонним открыванием дверей возможно на заказ. 

    Преимущества шкафа шоковой заморозки Polair CR5-G:

    • температура в камере опускается до -35°С
    • снижение температуры от +90°С до +3°С за 90 минут и от +90°С до -18°С - за 240 минут
    • повышенная производительность и при высоких внешних температурах
    • гарантия увеличения выручки и прибыли заведений и производств.
    Бренд
    Артикул1142000d
    Кол-во уровней5
    Направляющие GN1/1 или EN 40x60+
    Расстояние между направляющими, мм65
    Материал обшивок корпуса изнутринержавеющая сталь
    Размеры800x860x920
    Температура в камередо -40°С
    Толщина стенки корпуса, мм61
    Система электропитания, В/Гц230 В (240 V) /50
    Потребляемая мощность, Вт, не более800
    ХладагентR404/R452
    Охлаждение+90…+3°C
    Время охлаждения90 мин.
    Масса охлаждаемого продукта, кг20
    Режим мягкого охлаждения+
    Режим быстрого охлаждения+
    Масса замораживаемого продукта, кг12
    Время заморозки240 мин.
    Замораживание+90... - 18°С
    Режим мягкого замораживания+
    Режим быстрого замораживания+
    Термощуп+
    Санитаризация рыбы+
    Закалка мороженого+
    Тип оттайкиавтоматическая, горячим газом
    Терморегулятормногофункциональная контрольная панель
    Размещение гастроемкостей/противнейНа направляющих под GN1/1 и EN 40x60

    Логистическая информация:
    Вес нетто, кг132
    Вес брутто, кг166
    Размеры в упаковке, мм920x1000x1150
    Шкаф шоковой заморозки Polair CR5-G