Купить Аппарат шоковой заморозки Abat ШОК-20-1/1ПМ в Минске. Холодильное оборудование для магазина
г. Минск, ул. Казинца, 11А, офис А-501

Время работы:

Пн-Чт: с 09:00 до 17:30

Пт с 09:00 до 16:30

Сб-Вс: Выходной

Холодильное оборудование
Торговое оборудование
Оборудование для ресторанов, кафе, баров, столовых
Кнопка помощи
Холодильное оборудование
Торговое оборудование
Оборудование для ресторанов, кафе, баров, столовых
Логин
Пароль
Войти как пользователь
Зарегистрироваться
После регистрации на сайте вам будет доступно отслеживание состояния заказов, личный кабинет и другие новые возможности

27 лет на рынке

Планировка магазина бесплатно

Оборудование на любой бюджет

Прямые поставки с заводов

Доставка в любую точку

Аппарат шоковой заморозки Abat ШОК-20-1/1ПМ

Новинка
Артикул:
Abat

Цена по запросу

Купить в 1 клик

Аппарат шоковой заморозки ШОК-20-1/1ПМ предназначен для быстрого охлаждения, замораживания и дальнейшего хранения различных пищевых продуктов на предприятиях общественного питания и торговли.

ШОК-20-1/1ПМ больше, чем традиционный аппарат шоковой заморозки!

ОСОБЕННОСТИ ШОК-20-1/1ПМ

- 7-ми дюймовый сенсорный дисплей
- воздухоохладитель с 4-мя вентиляторами для равномерного распределения температуры внутри полезного объема
- универсальные направляющие для установки GN 1/1 или EN 1/1
- многоточечный щуп (с функцией нагрева)
- уплотнитель с магнитной вставкой на двери для обеспечения полной теплоизоляции
- подогрев дверного проема в месте касания уплотнителя
- бактерицидная лампа
- светодиодное освещение
- доводчик с фиксацией двери в положении 90°
- автоматическая оттайка ТЭНами
- хладагент - R404a
- цельнозаливной пенополиуретаном корпус
- полностью выполнен из высококачественной аустенитной нержавеющей стали AISI 304 толщиной 1 мм
- регулируемые по высоте ножки

ПРОГРАММИРОВАНИЕ

- 6 встроенных программ ускоренного охлаждения и 1 встроенная программа шоковой заморозки
- возможность записи до 100 пользовательских программ до 4 шагов в каждой
 

Задайте оптимальную скорость вращения вентилятора от 20% до 100%Установите длительность режимаУстановите оптимальную температуру от -35°С до +80°СЗадайте необходимый процент влажности в диапазоне от 60% до 100%Не беспокойтесь о безопасности пищевых продуктов


РЕЖИМЫ РАБОТЫ ШОК-20-1/1ПМ
 

УСКОРЕННАЯ ЗАМОРОЗКА по заданной температуре ПО ЩУПУ и дальнейшее хранение продуктовРЕЖИМ МНОГОИГОЛЬЧАТОГО ЗОНДА
ДЕЛИКАТНАЯ ЗАМОРОЗКА по заданной температуре ПО ЩУПУ и дальнейшее хранение продуктовРЕЖИМ МУЛЬТИ-ТАЙМЕРА
УСКОРЕННОЕ ОХЛАЖДЕНИЕ по заданной температуре ПО ЩУПУ и дальнейшее хранение продуктовКНИГА РЕЦЕПТОВ
ДЕЛИКАТНОЕ ОХЛАЖДЕНИЕ по заданной температуре ПО ЩУПУ и дальнейшее хранение продуктовНИЗКОТЕМПЕРАТУРНОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ
УСКОРЕННАЯ ЗАМОРОЗКА ПО ВРЕМЕНИ и дальнейшее хранение продуктовРАССТОЙКА И ОТЛОЖЕННАЯ РАССТОЙКА
ДЕЛИКАТНАЯ ЗАМОРОЗКА ПО ВРЕМЕНИ и дальнейшее хранение продуктовОТВЕРЖДЕНИЕ МОРОЖЕНОГО
УСКОРЕННОЕ ОХЛАЖДЕНИЕ ПО ВРЕМЕНИ и дальнейшее хранение продуктовСАНИТАРНАЯ ОБРАБОТКА РЫБЫ
ДЕЛИКАТНОЕ ОХЛАЖДЕНИЕ ПО ВРЕМЕНИ и дальнейшее хранение продуктовРАЗМОРАЖИВАНИЕ
ПРЕДВАРИТЕЛЬНОЕ ОХЛАЖДЕНИЕ
ОТТАЙКА
СУШКА КАМЕРЫ
СТЕРИЛИЗАЦИЯ КАМЕРЫ
ФУНКЦИЯ НАГРЕВА ЩУПА


Приобретение многофункционального аппарата шоковой заморозки ШОК-20-1/1ПМ окупается очень быстро, так как он может успешно применяться в самых различных областях деятельности предприятий общественного питания: и для производства мясных полуфабрикатов, замороженных овощей и фруктов, и для охлаждения готовой продукции. 

Новинка
Да
Бренд
Потребление э/энергии, кВт/ч, не более 6
Номинальное напряжение, В 400
Полезный объем камеры, м3 0,5
Температура воздуха полезного объема, °С, не выше от +90 до -35
Температура охлаждения продукта, °С от +90 до +3
Время для охлаждения, мин 90
Температура замораживания продукта, °С от +90 до -18
Время для замораживания, мин 240
Номер хладагента R404A
Общая масса хладагента, кг 3,6
Количество устанавливаемых противней, шт 20
Типоразмер используемых гастроемкостей/противней  GN 1/1 или EN 1/1 
Масса продукта для охлаждения, кг 90
Масса продукта для замораживания, кг 90
Габаритные размеры, мм 784х884х2362
Масса, кг 235
Артикул 71000019416
Аппарат шоковой заморозки Abat ШОК-20-1/1ПМ