Купить мясорубку Торгмаш мим-1000, цены
Заказать звонок
г. Минск, ул. Казинца, 11А, офис А-501

Время работы:

Пн-Чт: с 09:00 до 17:30

Пт с 09:00 до 16:30

Сб-Вс: Выходной

Холодильное оборудование
Торговое оборудование
Оборудование для ресторанов, кафе, баров, столовых
Кнопка помощи
Холодильное оборудование
Торговое оборудование
Оборудование для ресторанов, кафе, баров, столовых
Логин
Пароль
Войти как пользователь
Зарегистрироваться
После регистрации на сайте вам будет доступно отслеживание состояния заказов, личный кабинет и другие новые возможности

27 лет на рынке

Планировка магазина бесплатно

Оборудование на любой бюджет

Прямые поставки с заводов

Доставка в любую точку

Мясорубка Торгмаш МИМ-1000М

Артикул:
Торгмаш
11 405 руб.
11 405 руб.
шт.
Купить
Добавлено
Купить в 1 клик

Мясорубка МИМ-1000М предназначена для измельчения кускового жилованного мяса при производстве фарша для колбасных и других мясных изделий на предприятиях общественного питания, в мясных лавках и небольших производственных цехах, мясных цехах магазинов, на предприятиях, выпускающих котлеты, пельмени, колбасные изделия и другие полуфабрикаты.

Выпускается в исполнении УХЛ 4 по ГОСТ 15150-69 для эксплуатации при температуре от плюс 1 до плюс 35°С.

Отличается надежностью, безопасностью и соответствием техническим регламентам ЕАС, простотой обслуживания и длительным сроком эксплуатации.

Мясорубка МИМ-1000М производится в соответствии с требованиями стандарта СТБ ISO 9001-2015, имеет  Декларацию о соответствии ЕАС (Приложение), Сертификат соответствия директивам Евросоюза - CE.

В случае остановки шнека при переработке мясопродуктов низкого качества на мясорубке МИМ-1000М  предусмотрен режим "Реверс". Нажатием на кнопку "Реверс" можно вернуть продукт в загрузочную горловину и затем отправить его на повторную переработку или удалить из мясорубки без разбора узла: нож-решетка-шнек.

Полностью изготавливается из высококачественной нержавеющей стали. 

В мясорубке МИМ-1000М применена ременная передача,  установлен бесшумный червячный редуктор.

Оборудована съемной системой ножей и решеток Enterprise, изготовленных из высококачественного  материала, обуславливающего устойчивость к повреждениям. Нож и решетка имеют достаточную толщину для проведения множества заточек. При условии заточки в строгом соответствии с техническими требованиями обеспечивается долговечность используемых используемых комплектующих.

Установленный вентилируемый трехфазный двигатель гарантирует непрерывную многочасовую работу. 

Устройство и работа мясорубки

Мясорубка состоит из собственно мясорубки, чаши с предохранителем, толкача, корпуса в составе: электродвигатель, редуктор, крышка, рама, тележка, опора колесная. Собственно мясорубка в сборе состоит из: гайки, решетки №1, ножа, горловины из нержавеющей стали, в которой вращается шнек.


1- собственно мясорубка; 2- электродвигатель; 3 – гайка;

4 –кнопка «Пуск»; 5 - кнопка «Стоп;

 6 - кнопка «Реверс»; 7 – чаша с предохранителем; 8 – толкач; 9 – редуктор;

10 – крышка; 11 – рама; 12 – тележка; 13 –  опора колесная.

Крепление корпуса производится колпачковыми гайками.

Над загрузочным отверстием расположен несъемный предохранитель с толкачом, исключающий возможность попадания руки обслуживающего персонала к шнеку  работающей мясорубки. 

Обрабатываемый продукт очищается от костей, нарезается на кусочки. Температура обрабатываемого продукта должна быть (8±2)0С. С перерабатываемого продукта удаляются соединительные ткани, сухожилия. Если они не отделяются, их следует надрезать в нескольких местах для того, чтобы из них не образовывались волокна, которые при работе наматываются на нож, нарушая режим нормальной работы мясорубки.

Подготовленный продукт загружается в чашу и вручную подается к горловине мясорубки, а затем толкачем к вращающемуся шнеку. 

Параметры решеток

Наименование параметра решеток

Значение

Номер решетки

1

2

3

Наружный диаметр, мм

155

155

155

Диаметр отверстий, мм

6

4,5

8

Количество отверстий, шт

216

348

132


Транспортировка

Не допускается продолжительная работа мясорубки вхолостую (без загрузки продукта), т.к. при возникшем сухом трении зажатые ножи и решетки выходят из строя.

Машина должна транспортироваться от места получения до места установки и монтажа в упаковке предприятия-изготовителя. После распаковки машины необходимо проверить комплектность поставки согласно п 1.3 Руководства по эксплуатации.

Монтаж

Все работы по подсоединению машины к электрической сети и пуску в эксплуатацию должны быть выполнены представителем обслуживающей специализированной организации, в соответствии с действующими в Республике Беларусь: "Правилами устройства электроустановок", ТКП 191-2009 "Правилами технической эксплуатации электроустановок потребителей", "Межотраслевыми правилами по охране труда", либо в соответствии с аналогичными действующими нормативными документами страны-импортера. 

Гарантийные обязательства

Гарантийный срок - 24 месяца, исчисляется со дня ввода машины в эксплуатацию, но не позднее 6 месяцев со дня приобретения машины. 

Предприятие-изготовитель в период гарантийного срока устраняет отказы и неисправности в работе оборудования только при условии:

  1. Соблюдения всех требований "Руководства по эксплуатации" машины.
  2. Монтаж и ввод в эксплуатацию произведен специалистами сервисного центра, либо специалистами другой организации с письменного разрешения предприятия-изготовителя.   
  3. Передачи (пересылки) предприятию-изготовителю копии оформленного в полном объеме "Акта ввода оборудования в эксплуатацию" в течение 10 дней со дня ввода машины в эксплуатацию для постановки оборудования на гарантийный учет.
  4. Проведение ежемесячного технического обслуживания согласно "Руководства по эксплуатации".
  5. Передачи (пересылки) предприятию-изготовителю оформленного в полном объеме "Акта-рекламации".

Работы по ежемесячному техническому обслуживанию, в соответствии с требованиями "Руководства по эксплуатации", не являются работами по гарантии и производятся за счет потребителя специализированными организациями по предварительно заключенному договору между ними.

При нарушении хотя бы одного из вышеуказанных пунктов предприятие-изготовитель снимает с себя гарантийные обязательства.

Примечание: оформленные "Акт ввода оборудования в эксплуатацию" и "Акт-рекламация" должны быть заверены печатью потребителя и предприятия, производящего ввод в эксплуатацию или ремонт и техническое обслуживание.



Бренд

Обозначение

Наименование

Количество штук на мясорубку

МИМ-1000

Мясорубка в сборе: корпус, чаша, толкач, собственная мясорубка (горловина из нержавеющей стали, шнек, решетка №1, нож, гайка)

1

Комплект сменных частей

МИМ-1000.90.001

МИМ-1000.90.002

Решетка №2

Решетка №3

1

1

Комплект инструмента и принадлежностей

МИМ-1000.94.001

Съемник

1

Ключ рожковый 7811-0125 С1х9 ГОСТ 2841-80 (S=24 для снятия собственно мясорубки)

1

Розетка стационарная ССИ-125 16А 240/380 3Р+РЕ+N, IP 44

Кабель 2-NORM (H)05VV-F 5G2,5 (либо другой с аналогичными свойствами), общая длина, м

1

3,6

 Комплект запасных частей

МИМ-1000.20.001

Нож

1

Комплект тары

Ящик упаковочный

1

Документация

МИМ-1000 РЭ

Руководство по эксплуатации

1

МИМ-1000 Д1

Памятка по обращению с мясорубкой

1

(в составе РЭ)

МИМ-1000 Д2

Инструкция по технике безопасности при эксплуатации мясорубки

1

(в составе РЭ)


Наименование параметра

Значение

Производительность, кг/ч, не менее*

1000

Установленная мощность, кВт

5,5

Номинальная потребляемая мощность, кВт

6,5

Объем чаши, л

40

Питающая электросеть:

- род тока

- номинальное напряжение, В

- частота тока, Гц

трехфазный, переменный

380

50

Габаритные размеры, мм, не более

- длина

- ширина

- высота

1225

600

1010

Масса, кг, не более

152


* - Практическая производительность мясорубки зависит от скорости подачи оператором порезанного кусочками продукта к шнеку, сортности перерабатываемого мяса, качества заточки инструмента.
Мясорубка Торгмаш МИМ-1000М