Тепловое оборудование

Фритюрница электрическая настольная ЭФК-30-1/2Н предназначена для обжарки пищевых продуктов во фритюре с использованием специальной сетчатой корзины в большом количестве жира или масла.

Подставка ПК-10М является вспомогательным оборудованием и предназначена для установки пароконвектомата типа ПКА на столешницу и размещения десяти гастроемкостей GN 1/1 на держателях полок.

Подставка под конвекционные печи типа КЭП-4.

Фритюрница электрическая настольная ЭФК-20-1/3Н предназначена для обжарки пищевых продуктов во фритюре с использованием специальной сетчатой корзины в большом количестве жира или масла.

Зонт вытяжной встраиваемый ЗВВ-700 для пароконвектомата ПКА-6-1/2П используется для очистки воздуха от аэрозолей жира, масла, водяного пара.

Подставка под конвекционные печи типа КПП и ПКЭ

Зонт вытяжной встраиваемый ЗВВ-600 для пароконвектомата ПКА-6-1/3П используется для очистки воздуха от аэрозолей жира, масла, водяного пара.

Подставка ПК-6М является вспомогательным оборудованием и предназначена для установки пароконвектомата типа ПКА на столешницу и размещения шести гастроемкостей GN 1/1 на держателях полок.

Подставка под мини-пароконвектоматы и конвекционные печи типа КПП-1/2. Выполнена из высококачественной нержавеющей стали AISI 304. Имеет регулируемые по высоте ножки с резиновыми вставками.

Спица СГТ предназначена для приготовления целых туш ягненка или поросенка в 20-ти уровневом пароконвектомате. Спица подвешивается на тележку ТП-20-1/1 и устанавливается в пароконвектомат ПКА-20-1/1 ПП. Три штыря позволяют надежно зафиксировать тушу на спице. Изготовлена полностью из нержавеющей стали.

Пароконвектомат представляет собой вид теплового оборудования, который использует различные режимы сочетания пара и принудительной конвекции для приготовления большого ассортимента вторых блюд, выпечки, а также появилась возможность приготовления диетических блюд. Оборудование изготавливается с 6 уровнями для гастроемкостей GN 1/1. Материал корпуса — нержавеющая сталь.

Пароконвектомат представляет собой вид теплового оборудования, который использует различные режимы сочетания пара и принудительной конвекции для приготовления большого ассортимента вторых блюд, выпечки, а также появилась возможность приготовления диетических блюд. Оборудование изготавливается с 10 уровнями для гастроемкостей GN 1/1. Материал корпуса — нержавеющая сталь.

Дозатор теста пончикового аппарата предназначен для формирования заготовки пончика массой 20 грамм. Используется в пончиковых аппаратах Гольфстрим-1-46-3 и Гольфстрим-2-46-3.

Дозатор теста пончикового аппарата предназначен для формирования заготовки пончика массой 20 грамм. Используется в пончиковых аппаратах Гольфстрим-1-34-3 и Гольфстрим-2-34-3.

Пловная станция НАВРУЗ предназначена для организации рабочего места по приготовлению блюд в казане. Казан для плова 22 л. представляет собой полусферическую чашу с толщиной стенки 4,5-6 мм, имеет 4 ручки-опоры по наружной стороне. В комплекте входит крышка с ручкой. Казан выполнен из алюминия.

Пловная станция НАВРУЗ предназначена для организации рабочего места по приготовлению блюд в казане. Казан для плова 15 л. представляет собой полусферическую чашу с толщиной стенки 4,5-6 мм, имеет 4 ручки-опоры по наружной стороне. В комплекте входит крышка с ручкой. Казан выполнен из алюминия.

Пловная станция НАВРУЗ предназначена для организации рабочего места по приготовлению блюд в казане.

Хлебная форма №7 — сварная, предназначена для выпечки хлебных буханок. Материал изготовления — углеродистая сталь.