30 лет на рынке
Планировка магазина бесплатно
Оборудование на любой бюджет
Прямые поставки с заводов
Доставка в любую точку
Тепловое оборудование
Котел пищеварочный стационарный КПЭМ-250П предназначен для приготовления бульонов, третьих блюд, кипячения воды. Используются на предприятиях общественного питания самостоятельно или в составе технологических линий. Работа от ВНЕШНЕГО ПАРОГЕНЕРАТОРА!
- •Панель управления — механическая
Конвекционная печь КЭП-6Э предназначена для приготовления и разогрева блюд, а также выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях общественного питания. Термообработка продуктов осуществляется за счет равномерной циркуляции горячего воздуха внутри рабочей камеры.
- •Панель управления — механическая, электронная
- •Материал камеры — эмаль
- •Максимальная температура внутри камеры, °С — 270
- •Напряжение — 400
Котел пищеварочный стационарный КПЭМ-60/7Т предназначен для приготовления бульонов, третьих блюд, кипячения воды. Используются на предприятиях общественного питания самостоятельно или в составе технологических линий. Внимание: не предназначен для приготовления повидла, джема и мусса.
- •Панель управления — механическая
- •Напряжение — 400
Мини-пароконвектомат ПКА 6-1/2В инжекционного типа предназначен для приготовления различных блюд методом обработки паром и горячим воздухом по отдельности или комбинированно.
- •Панель управления — электронная
- •Максимальная температура внутри камеры, °С — 270
- •Напряжение — 230
Жарочный шкаф 2-х секционный предназначен для жарки полуфабрикатов из рыбы, мяса и овощей и выпечки мелкоштучных кулинарных изделий.
- •Количество камер — 2
Мармит вторых блюд предназначен для кратковременного хранения и раздачи готовых вторых блюд. Состоит из собственного мармита, двухъярусной полки для блюд и направляющих для подносов. Подогрев емкостей осуществляется с помощью водяного пара. Набор гастроемкостей может отличатся от указанного. Регулирование и поддержание заданной температуры осуществляется терморегулятором.
- •Количество камер — 1
- •Количество камер — 1
- •Количество камер — 1
- •Количество камер — 1
- •Количество камер — 4
- •Количество камер — 3
Плита электрическая Онега ПЭ-2 Н предназначена для тепловой обработки пищевых продуктов (варка, жарка, разогрев, в функциональных и других емкостях) на предприятиях общественного питания и торговли.
Плита электрическая Онега ПЭН-2 Н предназначена для тепловой обработки пищевых продуктов (варка, жарка, разогрев, в функциональных и других емкостях) на предприятиях общественного питания и торговли.
Плита электрическая Онега ПЭ-3 Н предназначена для тепловой обработки пищевых продуктов (варка, жарка, разогрев, в функциональных и других емкостях) на предприятиях общественного питания и торговли.
Плита электрическая Онега ПЭН-3 Н предназначена для тепловой обработки пищевых продуктов (варка, жарка, разогрев, в функциональных и других емкостях) на предприятиях общественного питания и торговли.
Плита электрическая Онега ПЭ-6 Н предназначена для тепловой обработки пищевых продуктов (варка, жарка, разогрев, в функциональных и других емкостях) на предприятиях общественного питания и торговли.
- •Количество одновременно загружаемых кур, шт — 25
- •Количество садков / шампуров — 5