- Габаритные размеры (длина×ширина×высота), мм 452х670х1081
- Номинальная мощность, кВт 6,4
- Вес одновременно приготовляемого мяса, кг 50
- Количество нагревателей 4
- Материал корпуса AISI 430
- Тип привода вращения ножа Ручной
- Масса, кг 42
Принцип действия установки заключается в том, что мясное филе в виде цилиндра, приготовленное по особому рецепту, насаживается на специальный нож и вращается при помощи ручного воротка около электронагревателей до его готовности. Возможно вращение ножа при помощи электропривода ЭПШ-01 (поставляется отдельно) и регулировка расстояния между мясным цилиндром и нагревательными элементами. Инфракрасное излучение нагревателей усиливается специальными отражателями, что существенно ускоряет процесс приготовления и экономит электроэнергию. Скорость приготовления мяса может регулироваться расстоянием между мясным цилиндром и нагревателями. Защитный козырек препятствует обжиганию рук или перегреву мотора, что увеличивает срок его службы. В установке предусмотрено отдельное включение каждого нагревательного элемента, быстрый съем и установка ножа, разборная конструкция ножа для облегчения мойки.
ХАРАКТЕРИСТИКИ УПАКОВКИ
- Количество упаковок, шт.1
- Габариты в упаковке (ДхШхВ), мм 1094х515х363
- Масса в упаковке, кг 56,28
- Тип упаковки - гофрокартонная коробка