Купить эск-90-0,27-40, цены
Холодильное оборудование
Оборудование для ресторанов, кафе, баров, столовых
Кнопка помощи
Холодильное оборудование
Оборудование для ресторанов, кафе, баров, столовых
Логин
Пароль
Войти как пользователь
Зарегистрироваться
После регистрации на сайте вам будет доступно отслеживание состояния заказов, личный кабинет и другие новые возможности

Сковорода электрическая ЭСК-90-0,27-40 с композитным дном

Артикул:
Abat
В наличии
2 944.91 руб.
2 944.91 руб.
шт.
Купить
Добавлено
Купить в 1 клик

Краткое описание

Сковорода электрическая ЭСК-90-0,27-40 с композитным дном предназначена для жарки продуктов основным способом, пассерования овощей, тушения, а также припускания мясных, рыбных и овощных изделий на предприятиях общественного питания самостоятельно или в составе технологических линий.
Номинальная потребляемая мощность, кВт    9

Номинальное напряжение, В    400

Количество ТЭН-ов, шт.    3

Время разогрева сковороды до 230 °C, мин    12

Диапазон регулирования температуры, °C    +20...+270

Номинальная вместимость чаши, дм3    40

Площадь дна чаши, м2    0,27

Внутренние размеры чаши сковороды, мм    577х470х197

Габаритные размеры сковороды, мм    840х1050х940

Масса, кг    94



- облицовка и боковые панели из высококачественной аустенитной нержавеющей стали толщиной 1 мм;
- задняя обшивка из крашенного оцинкованного металла;
- цельнотянутая (без сварных швов) стальная чаша;
- размеры чаши сковороды 577х470х197 мм;
- площадь дна чаши 0,27 м2;
- объем чаши сковороды 40 л;
- композитное дно позволяет надежно удерживать тепло во время и после приготовления;
- нагрев чаши ТЭН-ми, равномерно распределяющими тепло по чаше;
- механизм подъема и опускания чаши, что обеспечивает удобство очистки и обслуживания сковороды;
- откидная крышка сковороды, фиксирующаяся в любом положении;
- терморегулятор для автоматического поддержания заданной температуры;
- аварийный термовыключатель при достижении температуры свыше +320 С;
- плавная регулировка температуры жарочной поверхности от + 20 до + 270 С;
- разогрев до +230 С за 12 минут;
- воздуховод;
- габаритные размеры 840х1050х940 мм;
- регулируемые по высоте ножки.
Бренд
Сковорода электрическая ЭСК-90-0,27-40 с композитным дном