Тепловое оборудование

Шкаф расстоечный тепловой типа ШРТ предназначен для расстойки мелкоштучных хлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях общественного питания. Основной режим работы – расстойка продукта при температуре от 30°С до 85°С. Шкафы используются на предприятиях общественного питания как самостоятельно, так и в составе технологической линии. Устанавливаются как отдельно, так и совместно со шкафами пекарскими серии ЭШ производства ООО «Фросто» (г.Чебоксары). Шкаф изготавливают в климатическом исполнении УХЛ категории 4 ГОСТ 15150.

Шкаф расстоечный тепловой ШРТ-10-6-4П предназначен для расстойки хлебобулочных и кондитерских изделий.

Автоматическая фритюрница ЭФК-70Л предназначена для жарки во фритюре картофеля, рыбы и других кулинарных и кондитерских изделий. Программируемая электронная панель управления обеспечивает полностью автоматический процесс приготовления.

Автоматическая фритюрница ЭФК-35Л предназначена для жарки во фритюре картофеля, рыбы и других кулинарных и кондитерских изделий. Программируемая электронная панель управления обеспечивает полностью автоматический процесс приготовления.

Шкаф расстоечный тепловой ШРТ-6-6/8К предназначен для расстойки мелкоштучных хлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях общественного питания и может использоваться как самостоятельно, так и в составе технологической линии.

Шкаф расстоечный тепловой ШРТ-6-6/8 предназначен для расстойки мелкоштучных хлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях общественного питания и может использоваться как самостоятельно, так и в составе технологической линии

Шкаф расстоечный ШРТ-6-ЭШП Super предназначен для расстойки хлебобулочных и кондитерских изделий. Шкаф используется на предприятиях общественного питания как самостоятельно, так и совместно с модулем (-ями) подового пекарского шкафа ЭШП-1-01КП 3EN Super.

Ротационный пекарский шкаф РПШ-16-2/1Л серии LIGHT предназначен для выпечки широкого ассортимента хлебобулочных и кондитерских изделий методом обработки паром и горячим воздухом по отдельности или комбинированно.

Ротационный пекарский шкаф РПШ-16-2/1Л серии LIGHT предназначен для выпечки широкого ассортимента хлебобулочных и кондитерских изделий методом обработки паром и горячим воздухом по отдельности или комбинированно.

Ротационный пекарский шкаф РПШ-18-8-6ЛР серии LIGHT предназначен для выпечки широкого ассортимента хлебобулочных и кондитерских изделий методом обработки паром и горячим воздухом по отдельности или комбинированно.

Ротационный пекарский шкаф РПШ-16-6-4 серии EXPERT предназначен для выпечки широкого ассортимента хлебобулочных и кондитерских изделий методом обработки паром и горячим воздухом по отдельности или комбинированно.

Котел пищеварочный газовый КПГМ-100/9Т предназначен для кипячения воды, приготовления бульонов, первых блюд, напитков, компотов. Котел используется на предприятиях общественного питания как самостоятельно, так и в составе технологических линий. Внимание: котел не предназначен для приготовления джема, повидла и мусса.

Котел пищеварочный стационарный КПЭМ-250/9Т предназначен для приготовления бульонов, третьих блюд, кипячения воды. Используются на предприятиях общественного питания самостоятельно или в составе технологических линий. Внимание: не предназначен для приготовления повидла, джема и мусса.

Газоварка кухонная ГВК-40/1Н настольная предназначена для варки корзине риса, макарон, овощей, корнеплодов, яиц, вареников, пельменей и для кипячения воды на предприятиях общественного питания как самостоятельно, так и в составе технологических линий.

Газовая фритюрница ГФК-90.2П предназначена для жарки во фритюре картофеля, рыбы и других кулинарных и кондитерских изделий. Используется на предприятиях общественного питания самостоятельно или в составе технологических линий.

Аппарат контактной обработки ГАКО-90/1П-С-02 предназначен для приготовления стейка, рыбы, блинов, омлета и т.п. путем непосредственного контакта греющей поверхности с пищей.

Аппарат контактной обработки ГАКО-90/1П-С-01 предназначен для приготовления стейка, рыбы, блинов, омлета и т.п. путем непосредственного контакта греющей поверхности с пищей.

Аппарат контактной обработки ГАКО-90/1П-С-00 предназначен для приготовления стейка, рыбы, блинов, омлета и т.п. путем непосредственного контакта греющей поверхности с пищей.

КПЭТ60/7 — котел пищеварочный электрический тепловой 700 серии, мощность 9 кВт, рабочий объем сосуда 60 л. Изделие предназначено для кипячения воды, приготовления первых, вторых и третьих блюд (бульонов, напитков, компотов), а также варки каш, овощей и т.п. в помещениях с искусственно регулируемыми климатическими условиями.

Газоварка кухонная ГВК-40/1Н настольная предназначена для варки корзине риса, макарон, овощей, корнеплодов, яиц, вареников, пельменей и для кипячения воды на предприятиях общественного питания как самостоятельно, так и в составе технологических линий.

Котел пищеварочный КПИ-27Н-5,0/20-01 предназначен для широкого спектра кулинарных операций: кипячение воды, приготовление хинкали, пельменей, макаронных изделий, бульонов, тушение овощей и мяса, приготовление напитков (компотов, глинтвейнов и чаёв), в специальном пищеварочном котле на предприятиях общественного питания самостоятельно или в составе технологических линий.

Котел пищеварочный КПИ-27Н-5,0/20 предназначен для широкого спектра кулинарных операций: кипячение воды, приготовление хинкали, пельменей, макаронных изделий, бульонов, тушение овощей и мяса, приготовление напитков (компотов, глинтвейнов и чаёв), в специальном пищеварочном котле на предприятиях общественного питания самостоятельно или в составе технологических линий.

Котел пищеварочный КПИ-27Н-3,5/20 предназначен для широкого спектра кулинарных операций: кипячение воды, приготовление хинкали, пельменей, макаронных изделий, бульонов, тушение овощей и мяса, приготовление напитков (компотов, глинтвейнов и чаёв), в специальном пищеварочном котле на предприятиях общественного питания самостоятельно или в составе технологических линий.

Котел пищеварочный КПИ-17Н-5,0/20 предназначен для широкого спектра кулинарных операций: кипячение воды, приготовление хинкали, пельменей, макаронных изделий, бульонов, тушение овощей и мяса, приготовление напитков (компотов, глинтвейнов и чаёв), в специальном пищеварочном котле на предприятиях общественного питания самостоятельно или в составе технологических линий.

Котел пищеварочный КПИ-17Н-3,5/20 предназначен для широкого спектра кулинарных операций: кипячение воды, приготовление хинкали, пельменей, макаронных изделий, бульонов, тушение овощей и мяса, приготовление напитков (компотов, глинтвейнов и чаёв), в специальном пищеварочном котле на предприятиях общественного питания самостоятельно или в составе технологических линий.

Подставка ПК-10-6/4К предназначена для установки ротационного пекарского шкафа РПШ-10-6/4П на столешницу и размещения десяти гастроемкостей (противней) 600х400 на держателях полок.

Плита чугунная, корпус из нержавеющей стали марки AISI 430 толщиной 1 мм.  Имеет 6 чугунных конфорок мощностью по 2,5 кВт, питание 380 В. Общая мощность 15 кВт. Габариты конфорки 300х300 мм. Поставляется в собранном виде. Вес плиты 92 кг. Габариты упаковки 1235х915х485 мм.