30 лет на рынке
Планировка магазина бесплатно
Оборудование на любой бюджет
Прямые поставки с заводов
Доставка в любую точку
Тепловое оборудование
Мини-пароконвектомат ПКА 6-1/2В инжекционного типа предназначен для приготовления различных блюд методом обработки паром и горячим воздухом по отдельности или комбинированно.
- •Панель управления — электронная
- •Максимальная температура внутри камеры, °С — 270
- •Напряжение — 230
Жарочный шкаф 2-х секционный предназначен для жарки полуфабрикатов из рыбы, мяса и овощей и выпечки мелкоштучных кулинарных изделий.
- •Количество камер — 2
Мармит вторых блюд предназначен для кратковременного хранения и раздачи готовых вторых блюд. Состоит из собственного мармита, двухъярусной полки для блюд и направляющих для подносов. Подогрев емкостей осуществляется с помощью водяного пара. Набор гастроемкостей может отличатся от указанного. Регулирование и поддержание заданной температуры осуществляется терморегулятором.
- •Количество камер — 1
- •Количество камер — 1
- •Количество камер — 1
- •Количество камер — 1
- •Количество камер — 4
- •Количество камер — 3
- •Мощность, кВт — 3
Плита электрическая Онега ПЭ-2 Н предназначена для тепловой обработки пищевых продуктов (варка, жарка, разогрев, в функциональных и других емкостях) на предприятиях общественного питания и торговли.
- •Мощность, кВт — 6
Плита электрическая Онега ПЭН-2 Н предназначена для тепловой обработки пищевых продуктов (варка, жарка, разогрев, в функциональных и других емкостях) на предприятиях общественного питания и торговли.
- •Мощность, кВт — 6
Плита электрическая Онега ПЭ-3 Н предназначена для тепловой обработки пищевых продуктов (варка, жарка, разогрев, в функциональных и других емкостях) на предприятиях общественного питания и торговли.
- •Мощность, кВт — 9
Плита электрическая Онега ПЭН-3 Н предназначена для тепловой обработки пищевых продуктов (варка, жарка, разогрев, в функциональных и других емкостях) на предприятиях общественного питания и торговли.
- •Мощность, кВт — 9
Плита электрическая Онега ПЭ-6 Н предназначена для тепловой обработки пищевых продуктов (варка, жарка, разогрев, в функциональных и других емкостях) на предприятиях общественного питания и торговли.
- •Мощность, кВт — 18
- •Количество одновременно загружаемых кур, шт — 25
- •Количество садков / шампуров — 5
Комплект пароварочный КП-160 предназначен для приготовления блюд на пару, таких как манты, котлеты, мясо. Применяется для приготовления диетического питания. Используется в комплекте со стационарным котлом КПЭМ-160/9Т и опрокидываемым котлом КПЭМ-160-ОР. Материал изготовления - нержавеющая сталь AISI 304.
Комплект пароварочный КП-100 предназначен для приготовления блюд на пару, таких как манты, котлеты, мясо. Применяется для приготовления диетического питания. Используется в комплекте со стационарным котлом КПЭМ-100/9Т и опрокидываемым котлом КПЭМ-100-ОР. Материал изготовления - нержавеющая сталь AISI 304.
Комплект пароварочный КП-60 предназначен для приготовления блюд на пару, таких как манты, котлеты, мясо. Применяется для приготовления диетического питания. Используется в комплекте со стационарными котлами КПЭМ-60/7Т и КПЭМ-60/9Т и опрокидываемым котлом КПЭМ-60-ОР. Материал изготовления - нержавеющая сталь AISI 304.