30 лет на рынке
Планировка магазина бесплатно
Оборудование на любой бюджет
Прямые поставки с заводов
Доставка в любую точку
Тепловое оборудование
- •Диапазон регулирования температуры — +50...+190
- •Производительность, шт/ч — 20
- •Время разогрева фритюра до 190 ºС, мин. — 27
- •Время приготовления чебурека, мин. — 6...7
- •Объем заливаемого масла (фритюра), л. — 14
- •Диапазон регулирования температуры — +50...+190
- •Производительность, шт/ч — 20
- •Время разогрева фритюра до 190 ºС, мин. — 25
- •Время приготовления чебурека, мин. — 6...7
- •Объем заливаемого масла (фритюра), л. — 6
Настольная жарочная поверхность «Таверна»-2005 предназначена для жарки мясных и рыбных стейков, колбасок, сосисок, сарделек, шпикачек, котлет для бургеров, овощей и пр.
- •Диаметр жарочных поверхностей, мм — 360
- •Производительность, блинов в час — 30
- •Производительность, шт/ч — 350
- •Объём фритюрной ванны — 16
- •Время разогрева фритюра до 190 ºС, мин. — 25
- •Объем заливаемого масла (фритюра), л. — 8
Кипятильник электрический АКНЭ «ФОНТАН» предназначен для непрерывного приготовления кипятка на предприятиях общественного питания. Горячая вода (кипяток), произведенная в кипятильнике, применяется при варке гарниров, овощей, сосисок, пельменей, при изготовлении горячих напитков и т. д. Кипяток может использоваться для стерилизации кухонной и столовой посуды, столовых приборов.
- •Производительность, литров в час — 50
Шкаф расстоечный Муссон предназначен для расстойки мелкоштучных хлебобулочных и кондитерских изделий, а также замороженных полуфабрикатов на профессиональной кухне или поддержания их в горячем состоянии.
- •Максимальная температура внутри камеры, °С — 85
Мармит электрический МЭС-2С-80 предназначен для кратковременного сохранения в горячем состоянии вторых блюд в гастроемкостях, предназначенных для раздачи. Способ обогрева гастроемкостей "сухим" горячим воздухом. Регулировка температуры от +35...+85°С. Полка над мармитом служит для выкладки блюд. Материал изготовления - полностью нержавеющая сталь.
- •Количество камер — 2
- •Количество камер — 1
- •Количество камер — 1
Плита трехконфорочная с жарочным шкафом Проммаш ПЭ-0,51ШП-1 предназначена для приготовления различных блюд в наплитной посуде на предприятиях общественного питания и торговли. Рабочий стол и лицевые панели выполнены из нержавеющей стали, каркас - черный металл с полимерным покрытием.
Плита двухконфорочная без жарочного шкафа Проммаш ПЭ-0,24ИП предназначена для приготовления различных блюд в наплитной посуде на предприятиях общественного питания и торговли. Плита оснащена шкафом для кухонного инвентаря. Рабочий стол плиты из нержавеющей стали, каркас черный металл с полимерным покрытием.
- •Панель управления — механическая, электронная
- •Максимальная температура внутри камеры, °С — 270
- •Напряжение — 380
Плита шестиконфорочная без жарочного шкафа Проммаш ПЭ-0,54СП предназначена для приготовления различных блюд в наплитной посуде на предприятиях общественного питания и торговли. Рабочий стол плиты и лицевые панели из нержавеющей стали, каркас из черного металла с полимерным покрытием.