Машина для перемешивания фарша МПФ-30.В1 предназначена для перемешивания фарша, мяса в кусках массой до 0,5 кг. и других вязких и пастообразных пищевых продуктов с компонентами на предприятиях общественного питания и небольших перерабатывающих предприятиях.
Куттер КМ-9 предназначен для быстрого измельчения, смешивания и взбивания продуктов, приготовления фарша, кремов, паштетов, соусов, муссов и т.р. на предприятиях общественного питания и небольших перерабатывающих предприятиях.
Моющие таблетки 2 в 1 Abat PW&R tabs (100 шт) с ополаскивающим эффектом предназначены для очистки поверхности камеры пароконвектоматов и конвекционных печей, оснащенных функцией автоматической мойки таблетками.
Шкаф для стерилизации посуды и инвентаря ШСТП-4-35 предназначен для обеззараживания и дезинфекции посуды (тарелок), крышек, разделочных досок и другого кухонного инвентаря на предприятиях общественного питания и торговли.
Газовый лавовый гриль ГЛК-90П предназначен для приготовления полуфабрикатов из мяса, рыбы на предприятиях общественного питания, как самостоятельно, так и в составе технологических линий.
В лава гриле ГЛК-90П за основу взят принцип приготовления пищи на углях, но вместо углей используется настоящая вулканическая лава, которая равномерно распределяет жар и впитывает жир. Благодаря мощным газовым горелкам вулканический камень быстро аккумулирует тепло и далее работает как раскаленные угли. Эта особенность свобождает от необходимости постоянно подсыпать уголь. Стекающий жир, попадая на раскаленные камни, образует ароматный дымок, который придает мясу особый вкус "барбекю". В лавовых грилях Abat используется вулканическая лава высокого качества, она устойчива к внешним факторам и долговечна. Для полной очистки от нагара и запаха, лавовый камень достаточно прокалить в течении нескольких минут при высокой температуре.
Аппарат контактной обработки АКО-90/1КП-С-00 (жарочная поверхность) предназначен для приготовления стейка, рыбы, блинов, омлета и т.п. путем непосредственного контакта греющей поверхности с пищей.
Конструкция из стали с порошковым покрытием. Сварная конструкция. Полностью окрашивается порошковой краской в цвете RAL 7011. В нижнем основании предусмотрены отверстия под крепеж для надежной фиксации стойки к полу. Два дозатора с втулками для установки двух рулонов с пакетами.
Высота 1300 мм. Нетто не более 11,5 кг. Брутто не более 12,5 кг.
Выполнен из нержавеющей стали AISI430. Внутри бак для мусорного пакета 140 литров. В фронтальной части горизонтальная фрамуга для сброса мусора и распашная дверь для вынимания бака с мусором.
Размеры (ДхГхВ) 600x500x1260 мм. Нетто не более 36 кг., брутто не более 37 кг.
Подвес для туш предназначен для подвешивания на крюках туш и полутуш в предприятиях общественного питания и торговли, мясоперерабатывающих и заготовочных предприятиях. Подвес для туш изготавливается из нержавеющей стали AISI 304, которая имеет допуск к контакту с пищевой продукцией. Конструкция разборная. Усиление конструкции между вертикальными опорами и горизонтальными перекладинами из квадратной трубы 30х30 мм. В основании вертикальных опор пластины опорные 100х100 мм.
Вертикальные опоры из квадратной трубы 50х50 мм. Горизонтальные перекладины из круглой трубы диаметром 60 мм. Усиление конструкции между вертикальными опорами и горизонтальными перекладинами из квадратной трубы 30х30 мм.
Каркас сварной из профильной трубы, имеющий доступ к контакту с продуктами. В основании 4 поворотных колеса диаметром 75 мм. (2 колеса с тормозом). Количество уровней — 14. Расстояние между уровнями — 100 мм. Используется для транспортировки противней размером 600х400 мм. Грузоподьеность — 140 кг. Масса — 16 кг. Каркас: сварной из профильной трубы из нерж. стали 20х20 мм AISI 304. Направляющие: уголок нерж. сталь AISI 304.
Ручка для удобства перемещения тележки изготовлена из профильной трубы 20х20 мм. Расстояние от крыши тележки до ручки — 100 мм. Обшивка со всех сторон тележки. В фронтальной части тележки распашная дверь из нерж.стали. 3 полки из нержавеющей стали, которая имеет доступ к контакту с продуктами. Равнораспределенная нагрузка на 1 полку — 50 кг. Равнораспределенная нагрузка на тележку — 200 кг. Каркас, обшивка, дверь, полки из нержавеющей стали AISI 430. Каркас сварной. В основании 4 колеса диаметром 100 мм. (2 колеса с тормозом).
Столы-тумбы купе СТК предназначены для разделки и последующей обработки пищевых продуктов. Благодаря наличию закрытого объема, столы-тумбы купе обеспечивают аккуратный внешний вид кухни и используются для хранения посуды, инвентаря, столовых приборов и сухих продуктов.
Ножки с регулируемыми опорами — нерж. сталь AISI 430 t=2,0. Столешница нерж.сталь AISI 430 t=0,5 мм., усиление столешницы — ЛДСП (16мм).
Стеллаж предназначен для размещения, хранения и сушки в естественных условиях стандартных суповых и десертных тарелок различных диаметров. Ножки с регулируемыми опорами — оцинк./нерж. сталь t=1,0 мм, выполнены из уголка 40х40 мм с подгибом краёв во внутрь. Полки — нерж.сталь, AISI 430 t=0,5 мм. Решетка из проволоки Ø 5 мм.
Разборный каркас обеспечивает удобную транспортировку и хранение.
Подставка для пароконвектомата имеет направляющие, позволяющие разместить в ней 14 гастроемкостей типа GN-1/1 или 28 гастроемкостей GN-1/2. Также подставка имеет полку, на которую можно положить необходимые предметы. Столешница из нерж. стали AISI 430 t=0,5, направляющие из нерж. стали AISI 430 t=0,6,полка из нерж. стали AISI 430 t=0,6, стойки из нерж. стали AISI 430 t=2,0. Максимальная равномерно распределенная нагрузка на столешницу 160 кг. Код изделия 695169.006. Длина 950 мм. Глубина 800 мм. Высота 760 мм.
Сковорода электрическая типа СЭ относится к разряду профессионального кухонного оборудования и предназначена для жарки продуктов основным способом, пассерования овощей, тушения, а также припускания мясных, рыбных и овощных блюд. Изделие используется на предприятиях общественного питания самостоятельно или в составе технологических линий.
Четыре конфорки мощностью 5,0 кВт, на нержавеющей подставке, с воздуховодом, полностью из нержавеющей стали. Верхний модуль включает в себя каркас с закрепленными на нем боковинами, задней стенкой, панелью управления с электрическими приборами, столешницей с рабочими поверхностями (зонами нагрева) из стеклокерамики, воздуховодом (для исполнения-02). Боковины могут быть изготовлены из крашеной углеродистой или нержавеющей стали(для исполнения -02).Панель управления, столешница, воздуховод изготовлены из нержавеющей стали.
Размеры 1110x700x860 мм. Лицевая часть из нержавеющей стали, боковины крашенные, духовка из углеродистой стали, 6 чугунных конфорок, мощность 3 кВт, площадь одной конфорки 0,12 м2, 3 режима регулировки мощности.
Облучатели-рециркуляторы МХМ предназначены для обеззараживания воздуха в помещениях (жилых, бытовых, производственных и общественных помещениях; в детских, учебных, спортивных учреждениях; в парикмахерских, на предприятиях торговли, общепита и предприятиях пищевой промышленности) ультрафиолетовым бактерицидным излучением длиной волны 253,7 нм в присутствии людей, а также без них. Ультрафиолетовое излучение уничтожает широкий спектр микроорганизмов, включая бактерии, вирусы, споры и грибы. Процесс обеззараживания воздуха происходит только внутри облучателя.
Облучатели-рециркуляторы МХМ предназначены для обеззараживания воздуха в помещениях (жилых, бытовых, производственных и общественных помещениях; в детских, учебных, спортивных учреждениях; в парикмахерских, на предприятиях торговли, общепита и предприятиях пищевой промышленности) ультрафиолетовым бактерицидным излучением длиной волны 253,7 нм в присутствии людей, а также без них. Ультрафиолетовое излучение уничтожает широкий спектр микроорганизмов, включая бактерии, вирусы, споры и грибы. Процесс обеззараживания воздуха происходит только внутри облучателя.
Витрина предназначена для демонстрации и продажи блюд японской кухни: суши, роллов, сашими и ингредиентов. Небольшие размеры позволяют разместить ее на барной стойке или в прикассовой зоне.
Пловная станция НАВРУЗ предназначена для организации рабочего места по приготовлению блюд в казане.
Машина тестораскаточная ТРМ-500 предназначена для раскатки теста при приготовлении пиццы, хлеба, коржей, пельменей на предприятиях торговли и общественного питания.
Профессиональное оборудование для кафе, пиццерий, ресторанов, баров, пекарен, столовых и других объектов общепита необходимо для успешного бизнеса. От эффективности технологий будет зависеть скорость обслуживания в вашем заведении, вкус и качество блюд, и в конечном счете, ваши репутация и имидж.
Компания «Греленс» предлагает вам выбрать в онлайн-каталоге различную продукцию для кухонь: гастроемкости, оборудование из нержавеющей стали (подтоварники, стеллажи, столы-тумбы, моечные ванны и прочее), а также различные аксессуары (насадки, противни, решетки, подставки и др.). Кроме того, у нас можно купить оборудование для ресторанов и кафе в Минске с профессиональной кухней, для фастфуда и пиццерий, баров (холодильные витрины, конвекционные печи, кофемашины, кофемолки, миксеры и пр.).
Специалисты проконсультируют вас по особенностям сотрудничества, найдут оптимальные решения для обустройства кухонной и барной зоны, подскажут, на что обратить внимание и как рассчитать количество необходимой техники в зависимости от площади помещения и планируемой загрузки. Цены на оборудование для баров и ресторанов можно узнать по индивидуальному запросу.