Купить Шкаф шоковой заморозки Polair CR7-L в Минске. Холодильное оборудование для магазина
Заказать звонок
г. Минск, ул. Казинца, 11А, офис А-501

Время работы:

Пн-Чт: с 09:00 до 17:30

Пт с 09:00 до 16:30

Сб-Вс: Выходной

Холодильное оборудование
Оборудование для ресторанов, кафе, баров, столовых
Заявка на ремонт
Холодильное оборудование
Оборудование для ресторанов, кафе, баров, столовых
Логин
Пароль
Войти как пользователь
Зарегистрироваться
После регистрации на сайте вам будет доступно отслеживание состояния заказов, личный кабинет и другие новые возможности

29 лет на рынке

Планировка магазина бесплатно

Оборудование на любой бюджет

Прямые поставки с заводов

Доставка в любую точку

Шкаф шоковой заморозки Polair CR7-L

Артикул: 1144005d
Polair

Цена по запросу

Купить в 1 клик

Шкаф шоковой заморозки Polair CR7-L предполагает размещение 7 гастроемкостей GN 1/1 глубиной 100 мм или 7 противней EN 40x60 для интенсивного снижения температуры продуктов в двух режимах – мягкого охлаждения и быстрой заморозки. Подходит для супов, соусов, компотов, жаркого и других блюд и полуфабрикатов, помещаемых в глубокие емкости, а также, для продуктов и полуфабрикатов крупного размера.

    Отличное решение для замораживания хлеба и мелкоштучки различной степени готовности, а также, теста и заготовок из него. Термощуп (без подогрева) в комплекте поставки позволяет завершать циклы не только по времени, но и по достижении нужной температуры внутри продукта. По завершении циклов охлаждения или заморозки шокер переходит в режим консервации (хранения) при соответствующей температуре. Электронный блок с базовым набором функций применен в качестве терморегулятора. Оттайка – принудительная естественными теплопритоками. Нижняя часть шокера окрашена в стильный синий цвет RAL 5003, что позволяет модели не только прекрасно гармонировать с другим оборудованием из нержавеющей стали, но и подчеркнуть принадлежность к холодильному оборудованию POLAIR, а также, сочетаться в оформлении с печами и пароконвектоматами RADAX.

     Преимущества шкафа шоковой заморозки Polair CR7-L:

    • температура в камере опускается до -35°С
    • снижение температуры от +90°С до +3°С за 90 минут и от +90°С до -18°С - за 240 минут
    • повышенная производительность и при высоких внешних температурах
    • гарантия увеличения выручки и прибыли заведений и производств.
    Бренд
    Электронный блок управления
    да
    Артикул1144005d
    Кол-во уровней7
    Направляющие GN1/1 или EN 40x60+
    Расстояние между направляющими, мм129
    Условия окружающей среды (t,°C,/вл-сть, %)до +40
    Материал обшивок корпуса изнутринержавеющая сталь
    Размеры800x800x1620
    Температура в камередо -35°С
    Толщина стенки корпуса, мм61
    Система электропитания, В/Гц380 В (400 V)/50
    Потребляемая мощность, Вт, не более1300
    ХладагентR404/R452
    Охлаждение+90…+3°C
    Время охлаждения90 мин
    Масса охлаждаемого продукта, кг35
    Режим мягкого охлаждения+
    Масса замораживаемого продукта, кг25
    Время заморозки241 минут
    Замораживание+90...- 18°С
    Режим быстрого замораживания+
    Термощуп+
    Тип оттайкипринудительная, естественными теплопритоками при открытой двери
    ТерморегуляторЭлектронный блок управления с классическим дисплеем
    Размещение гастроемкостей/противнейНа направляющих под GN1/1 и EN 40x60

    Логистическая информация:
    Вес нетто, кг191
    Вес брутто, кг236
    Размеры в упаковке, мм920x1000x1860
    Шкаф шоковой заморозки Polair CR7-L