Пароконвектомат бойлерного типа Проммаш ПКН-10

Артикул:

Цена по запросу

Купить в 1 клик

Пароконвектомат представляет собой вид теплового оборудования, который использует различные режимы сочетания пара и принудительной конвекции для приготовления большого ассортимента вторых блюд, выпечки, а также появилась возможность приготовления диетических блюд. Оборудование изготавливается с 10 уровнями для гастроемкостей GN 1/1. Материал корпуса — нержавеющая сталь.

Бренд

GALLEY

Максимальная температура внутри камеры, °С

300

Масса, кг

150

Тип

бойлерные пароконвектоматы

Высота, мм

1108

Глубина, мм

851

Ширина, мм

920

Руководство по эксплуатации Пароконвектомат бойлерного типа Проммаш ПКН-10.doc

4.88 МБ

.doc

Габариты изделия (Д×Г×В), мм	920х851х1108
Габариты гастроемкости (Д×Г×В), мм	530×325×40
Количество одновременно загружаемых гастроемкостей GN 1/1	10
Техническая производительность (по котлетам 75г), кг/час, не менее	50
Максимальная загрузка на, кг, не более	50
Напряжение трехфазного переменного тока, В	380
Частота,Гц	50
Номинальная потребляемая мощность, кВт, не более 1при поочередном включении нагревателей 2 при одновременном включении нагревателей	12 20
Диапазон регулирования рабочей температуры, °С	30-300
Время выхода на режим, мин	10
Масса, кг, не более	150

Персональные рекомендации

Пароконвектомат Abat ПКА 6-1/1ВП2

Пароконвектомат Abat ПКА 20-1/1ПМ2-01 с автоматической мойкой

Пароконвектомат Abat Мини-ПКА 6-1/2П