Котел пищеварочный электрический Abat КПЭМ-100-О

Артикул:

Цена по запросу

Купить в 1 клик

Опрокидываемый котел с автоматическим приводом КПЭМ-100-О предназначен для приготовления бульонов, супов, соусов, кремов, каш, а также для кипячения воды на небольших и средних предприятиях общественного питания и пищевой промышленности.

ОСНОВНЫЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ КОТЛА КПЭМ-100-О:

- цельнотянутый (без сварных швов) варочный сосуд из кислотостойкой нержавеющей стали марки AISI 316;
- корпус из аустенитной нержавеющей стали AISI 304;
- объем варочного сосуда 100 л;
- опрокидывание с помощью электропривода;
- электронная панель управления;
- таймер до 10 часов;
- температура "пароводяной рубашки" до +120 С;
- кнопка управления заливом воды в варочный сосуд;
- крышка фиксируется в верхнем положении;
- газовые упоры механизма подъема и опускания крышки обеспечивают плотное прилегание крышки котла к столешнице;
- ручной душ для гигиенической чистки варочного сосуда.

Контроль уровня воды в «пароводяной рубашке» осуществляется автоматически - то есть у пользователя нет необходимости доливать воду в «пароводяную рубашку» вручную.

Крепление к полу фундаментными болтами М10х100.

Бренд

Abat

Масса, кг

214

Тип

котлы с электроприводом

Высота, мм

1150

Длина, мм

980

Ширина, мм

1363

Технические параметры Котел пищеварочный электрический Abat КПЭМ-100-О.pdf

71.31 КБ

.pdf

Руководство по эксплуатации Котел пищеварочный электрический Abat КПЭМ-100-О.pdf

2.78 МБ

.pdf

Паспорт Котел пищеварочный электрический Abat КПЭМ-100-О.pdf

13.45 МБ

.pdf

Номинальная потребляемая мощность, кВт	18,2
Номинальное напряжение, В	3N/PE 400В 50Гц
Количество ТЭН-ов, шт.	6
Номинальный объем, л	100
Опрокидывание	электропривод
Миксер	-
Время разогрева до +95 °C, мин, не более	55
Диапазон регулирования температуры "пароводяной рубашки", °C	+30...+120
Максимальная температура нагрева продукта, °C	+110
Диаметр котла, мм	652
Габаритные размеры, мм	1363х980х1150(1947)
Масса, кг	214
Артикул	11000019842

Персональные рекомендации

Котел пищеварочный стационарный Abat КПЭМ-500ТМ

Котел пищеварочный КЭ-60Ц

Котел пищеварочный электрический Abat КПЭМ-160-О

Котел пищеварочный газовый Abat КПГМ-60/9T