Пищеварочные котлы производства ОАО "Завод "Проммаш" – это:
Удобная конструкция – некоторые модели варочных котлов оборудованы 2 соединенными цилиндрическими емкостями, которые встроены в общий корпус. Это экономит рабочую площадь кухни и позволяет повару одновременно готовить несколько блюд.
Унифицированные внутренние размеры котлов, что гарантирует возможность использования гастроемкостей GN 1/1 как дополнительные варочные поверхности.
Высокая степень безопасности оборудования – котлы имеют перепускной клапан на крышке, что позволяет регулировать давление в процессе работы.
Пищеварочные котлы изготавливаются из нержавеющей стали, имеют удобную конструкцию и минимальные габариты, что является залогом:
Продолжительной эксплуатации пищеварочного оборудования – комплектующие элементы, корпус котла выполнены из высокачественных, безопасных материалов;
Беспроблемного монтажа пищеварочных котлов – секционное модулированное оборудование легко устанавливается в технологические линии с возможность подбора и установки стандартного вентиляционного комплекса;
Экономии потребления электрической энергии за счет автоматической регулировки мощности электронагревателей в каждом режиме работы оборудования;
Максимального соотношения полезного объема к габаритным размерам в пищеварочных котлах прямоугольной формы.
Время разогрева на электрическом обогреве от 20 до 95°С, мин.
50
Рабочий объём, л
200 (100 + 100)
Потребление энергии на разогрев, кВт/ч
25
Среднечасовое потребление электроэнергии в стационарном режиме, кВт/ч
6,2
Мощность котла, кВт
30
Напряжение, В
380
Масса, кг
225
* ширина с выступающими частями, мм
** высота до рабочей поверхности, мм
Для больниц, школ и столовых с проходимостью не более 300 человек, предлагаются новые модели котлов с двумя варочными сосудами, которые встроены в общий корпус. Рабочий объем составляет 200 л (по 100 л каждая варочная емкость).
Отличительные особенности КЭ–200Ц:
Наличие двух пищеварочных сосудов, встроенных в общий корпус, которые могут работать как вместе, так автономно;
Единый блок подводки электроэнергии и воды — простота и удобство монтажа;
Значительная экономия общей площади кухни и электроэнергии;
Возможность одновременного приготовления двух разных блюд;
Комплектация фильтром для очистки воды;
Для запуска котла в эксплуатацию не требуется специальной подготовки рабочего помещения.
