Конвейерная печь для пиццы ПЭК-400

от 8.002,12Br

Конвейерная печь для пиццы ПЭК-400 Abat предназначена для непрерывного выпекания различных видов хлебобулочных изделий и блюд, начиная от традиционной пиццы до осетинских пирогов, лазаньи, сэндвичей, овощей и даже куриных крылышек.

Рубрика:

Описание

Печь электрическая конвейерная ПЭК-400 предназначена для выпечки хлебобулочных изделий (пиццы и т.д.), требующих высокой температуры приготовления, на предприятиях общественного питания самостоятельно или в составе технологической линии.

Конвейерная печь для пиццы ПЭК-400 Abat предназначена для непрерывного выпекания различных видов хлебобулочных изделий и блюд, начиная от традиционной пиццы до осетинских пирогов, лазаньи, сэндвичей, овощей и даже куриных крылышек.

Одним из главных преимуществ конвейерной печи в сравнении с подовой является отсутствие необходимости постоянного контроля со стороны повара. Достаточно задать необходимые параметры на электронной панели управления:

Диапазон регулирования температуры печи +70…+315 °C
Диапазон регулирования времени выпечки от 15 секунд до 15 минут

Технические параметры:

Номинальная потребляемая мощность, кВт 8,614
Номинальное напряжение, В 400
Диапазон регулирования температуры печи, С 70…315
Внутренние размеры камеры, мм 509х489х88
Размеры конвейера, мм 1015х457
Диапазон регулирования времени выпечки, минут 0,25…15
Максимальная загрузка печи (диаметр пиццы 40 см), шт. 2
Производительность одного уровня печи, пицц/ч 20
Масса, кг 110

 

Настольный вариант установки

Печь электрическая для пиццы ПЭК-400, конвейерная, 1 камера 509x489x88 мм, +70…+315 С,  размеры конвейера 1015х457 мм, 870×1069(1660)x505 мм, 8,614 кВт, 400В

Печь электрическая конвейерная ПЭК-400

Напольный вариант установки

в 1 ярус на подставке

Печь электрическая для пиццы ПЭК-400, конвейерная, 1 камера 509x489x88 мм, +70…+315 С,  размеры конвейера 1015х457 мм, 870×1069(1660)x505 мм, 8,614 кВт, 400В

Подставка ПП-400 для печи ПЭК-400 на 2 яруса, 4 колеса (2 поворотные, 2 со стопором), вся нерж.

Печь электрическая для пиццы ПЭК-400,

в 2 яруса на подставке

Печь электрическая для пиццы ПЭК-400, конвейерная, 1 камера 509x489x88 мм, +70…+315 С,  размеры конвейера 1015х457 мм, 870×1069(1660)x505 мм, 8,614 кВт, 400В (1 ЯРУС)

Печь электрическая для пиццы ПЭК-400, конвейерная, 1 камера 509x489x88 мм, +70…+315 С,  размеры конвейера 1015х457 мм, 870×1069(1660)x505 мм, 8,614 кВт, 400В, без крыши, без основания — для установки в 2 или 3 яруса (2 ЯРУС)

Подставка ПП-400 для печи ПЭК-400 на 2 яруса, 4 колеса (2 поворотные, 2 со стопором), вся нерж.

Печь электрическая конвейерная ПЭК-400

в 3 яруса на подставке

Печь электрическая для пиццы ПЭК-400, конвейерная, 1 камера 509x489x88 мм, +70…+315 С,  размеры конвейера 1015х457 мм, 870×1069(1660)x505 мм, 8,614 кВт, 400В (1 ЯРУС)

Печь электрическая для пиццы ПЭК-400, конвейерная, 1 камера 509x489x88 мм, +70…+315 С,  размеры конвейера 1015х457 мм, 870×1069(1660)x505 мм, 8,614 кВт, 400В, без крыши, без основания — для установки в 2 или 3 яруса (2 ЯРУС)

Печь электрическая для пиццы ПЭК-400, конвейерная, 1 камера 509x489x88 мм, +70…+315 С,  размеры конвейера 1015х457 мм, 870×1069(1660)x505 мм, 8,614 кВт, 400В, без крыши, без основания — для установки в 2 или 3 яруса (3 ЯРУС)

Подставка ПП-400-01 для печи ПЭК-400 на 3 яруса, 4 колеса (2 поворотные, 2 со стопором), вся нерж.

Печь электрическая конвейерная ПЭК-400

ВНИМАНИЕ: Печь электрическая для пиццы ПЭК-400 настольного типа всегда устанавливается на 1 ярусе, так как данная позиция стандартно оснащается подставкой с ножками и утеплителем и крышкой. Также лотки печи настольного типа не имеют вырезы. При установке печи настольного типа в 1 ярус на подставке необходимо открутить ножки перед установкой подставки с утеплителем на передвижную подставку ПП-400. Затем следует установить печь настольного типа. Для установки второго и третьего уровня необходимо снять крышку с печи настолького типа, установленную аналогичным образом на подставку ПП-400-01 (1 ярус), установить печи второго и третьего яруса в стойку и на верхний уровень (3 ярус) установить крышку с печи настольного типа.

Для удобства перемещения и установки на рабочее место подставки ПП-400 / ПП-400-01 оборудованы колесами, два из которых оснащены стопорами.