Конвейерная печь для пиццы ПЭК-400

от 8.295,64Br

Конвейерная печь для пиццы ПЭК-400 Abat предназначена для непрерывного выпекания различных видов хлебобулочных изделий и блюд, начиная от традиционной пиццы до осетинских пирогов, лазаньи, сэндвичей, овощей и даже куриных крылышек.

Рубрика:

Описание

Печь электрическая конвейерная ПЭК-400 предназначена для выпечки хлебобулочных изделий (пиццы и т.д.), требующих высокой температуры приготовления, на предприятиях общественного питания самостоятельно или в составе технологической линии.

Конвейерная печь для пиццы ПЭК-400 Abat предназначена для непрерывного выпекания различных видов хлебобулочных изделий и блюд, начиная от традиционной пиццы до осетинских пирогов, лазаньи, сэндвичей, овощей и даже куриных крылышек.

Одним из главных преимуществ конвейерной печи в сравнении с подовой является отсутствие необходимости постоянного контроля со стороны повара. Достаточно задать необходимые параметры на электронной панели управления:

Диапазон регулирования температуры печи+70…+315 °C
Диапазон регулирования времени выпечкиот 15 секунд до 15 минут

Технические параметры:

Номинальная потребляемая мощность, кВт8,614
Номинальное напряжение, В400
Диапазон регулирования температуры печи, С70…315
Внутренние размеры камеры, мм509х489х88
Размеры конвейера, мм1015х457
Диапазон регулирования времени выпечки, минут0,25…15
Максимальная загрузка печи (диаметр пиццы 40 см), шт.2
Производительность одного уровня печи, пицц/ч20
Масса, кг110

 

Настольный вариант установки

Печь электрическая для пиццы ПЭК-400, конвейерная, 1 камера 509x489x88 мм, +70…+315 С,  размеры конвейера 1015х457 мм, 870×1069(1660)x505 мм, 8,614 кВт, 400В

Печь электрическая конвейерная ПЭК-400

Напольный вариант установки

в 1 ярус на подставке

Печь электрическая для пиццы ПЭК-400, конвейерная, 1 камера 509x489x88 мм, +70…+315 С,  размеры конвейера 1015х457 мм, 870×1069(1660)x505 мм, 8,614 кВт, 400В

Подставка ПП-400 для печи ПЭК-400 на 2 яруса, 4 колеса (2 поворотные, 2 со стопором), вся нерж.

Печь электрическая для пиццы ПЭК-400,

в 2 яруса на подставке

Печь электрическая для пиццы ПЭК-400, конвейерная, 1 камера 509x489x88 мм, +70…+315 С,  размеры конвейера 1015х457 мм, 870×1069(1660)x505 мм, 8,614 кВт, 400В (1 ЯРУС)

Печь электрическая для пиццы ПЭК-400, конвейерная, 1 камера 509x489x88 мм, +70…+315 С,  размеры конвейера 1015х457 мм, 870×1069(1660)x505 мм, 8,614 кВт, 400В, без крыши, без основания — для установки в 2 или 3 яруса (2 ЯРУС)

Подставка ПП-400 для печи ПЭК-400 на 2 яруса, 4 колеса (2 поворотные, 2 со стопором), вся нерж.

Печь электрическая конвейерная ПЭК-400

в 3 яруса на подставке

Печь электрическая для пиццы ПЭК-400, конвейерная, 1 камера 509x489x88 мм, +70…+315 С,  размеры конвейера 1015х457 мм, 870×1069(1660)x505 мм, 8,614 кВт, 400В (1 ЯРУС)

Печь электрическая для пиццы ПЭК-400, конвейерная, 1 камера 509x489x88 мм, +70…+315 С,  размеры конвейера 1015х457 мм, 870×1069(1660)x505 мм, 8,614 кВт, 400В, без крыши, без основания — для установки в 2 или 3 яруса (2 ЯРУС)

Печь электрическая для пиццы ПЭК-400, конвейерная, 1 камера 509x489x88 мм, +70…+315 С,  размеры конвейера 1015х457 мм, 870×1069(1660)x505 мм, 8,614 кВт, 400В, без крыши, без основания — для установки в 2 или 3 яруса (3 ЯРУС)

Подставка ПП-400-01 для печи ПЭК-400 на 3 яруса, 4 колеса (2 поворотные, 2 со стопором), вся нерж.

Печь электрическая конвейерная ПЭК-400

ВНИМАНИЕ: Печь электрическая для пиццы ПЭК-400 настольного типа всегда устанавливается на 1 ярусе, так как данная позиция стандартно оснащается подставкой с ножками и утеплителем и крышкой. Также лотки печи настольного типа не имеют вырезы. При установке печи настольного типа в 1 ярус на подставке необходимо открутить ножки перед установкой подставки с утеплителем на передвижную подставку ПП-400. Затем следует установить печь настольного типа. Для установки второго и третьего уровня необходимо снять крышку с печи настолького типа, установленную аналогичным образом на подставку ПП-400-01 (1 ярус), установить печи второго и третьего яруса в стойку и на верхний уровень (3 ярус) установить крышку с печи настольного типа.

Для удобства перемещения и установки на рабочее место подставки ПП-400 / ПП-400-01 оборудованы колесами, два из которых оснащены стопорами.