ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ
- Габаритные размеры (Д х Ш х В), мм 536х402х170
- Номинальное напряжение, В220
- Частота тока, Гц 50
- Номинальная потребляемая мощность, кВт 1,36
- Количество роликов, шт.9
- Материал роликов - черная сталь с антипригарным покрытием
- Количество одновременно приготавливаемых сосисок, шт 8-24
- Время приготовления при полной загрузке, около, мин. 8-14
- Время разогрева роликов до максимальной температуры, мин.10
- Количество жарочных поверхностей для котлет, шт. нет
- Масса, кг 13
ТЕХНИЧЕСКОЕ ОПИСАНИЕ
Гриль КОМБАТ ГР-9Р-450-02-А имеет две рабочие зоны, что позволяет включать лишь часть роликов при неполной загрузке оборудования. Обе зоны предназначена для приготовления сосисок для хот-догов, имеют раздельное включение, на корпусе гриля в месте границы зон стоит отметка. Все корпусные элементы аппарата изготовлены из пищевой нержавеющей стали, ролики выполнены из углеродистой стали с антипригарным покрытием. Принцип действия зоны приготовления сосисок заключается в том, что сосиска, расположенная между двумя нагревающимися роликами, поджаривается равномерно со всех сторон благодаря непрерывному вращению роликов. Каждый ролик нагревается изнутри своим ТЭНом, что позволяет обеспечить равномерную температуру по всей длине ролика, а также поддерживать необходимую температуру на поверхности ролика. Регулировка температуры осуществляется регулятором, расположенным на передней части гриля. Под роликами установлен съемный поддон для сбора стекающего жира и влаги. Вращение роликов осуществляется электродвигателем.
