Пекарский электрический шкаф ЭШП-3 (320 °C)

от 5.149,00Br

Шкаф пекарский подовый ЭШП-3 электрический, 3 оцинк. камеры 1035x800x280(250) мм, пароувлажнение, нерж. ТЭН-ы, раздельная регулировка верхних и нижних ТЭН-ов (+50…+320 С), нерж. облицовка, нерж. дверцы с жаропрочным стеклом, краш. боковые и задняя стенки, поды – углеродистая сталь, подсветка, 14,64 кВт, 400В, разборный

Рубрика:

Описание

Шкаф пекарский электрический ЭШП-3 подовый с функцией пароувлажнения предназначен для выпечки кондитерских и хлебобулочных изделий на предприятиях общественного питания самостоятельно или в составе технологической линии

 

Основные характеристики электрического пекарского шкафа ЭШП-3:

– 3 пекарные камеры;
– система пароувлажнения;
– материал изготовления каждой камеры – нержавеющая сталь;
– внутренние размеры каждой камеры 1035x800x280 мм;
– вместимость каждой камеры – 24 хлебные формы № 7;
– поды из углеродистой стали толщиной 3 мм;
– дверцы из нержавеющей стали;
– каждая дверца оборудована жаропрочным смотровым стеклом;
– внутренняя подсветка каждой камеры;
– ТЭН-ы из нержавеющей стали AISI 304;
– раздельная плавная регулировка температуры верхних и нижних ТЭН-ов;
– 2 механических термостата для каждой камеры;
– рабочий диапазон температуры в камере от +50 до +320 С;
– разогрев до +240 С за 30 минут;
– аварийный термовыключатель предохраняет печь от перегрева свыше +360 С;
– облицовка из нержавеющей стали;
– боковые и задняя стенки из окрашенного оцинкованного металла;
– регулируемые по высоте ножки;
– разборная конструкция, поставляется в одной упаковке.