Пекарский электрический шкаф Abat ЭШ-1К

Артикул:

Цена по запросу

Купить в 1 клик

Шкаф электропекарный односекционный ЭШ-1К предназначен для выпечки кондитерских и хлебобулочных изделий на предприятиях общественного питания самостоятельно или в составе технологической линии.

Основные характеристики электрического пекарского шкафа ЭШ-1К:

- 1 пекарная камера;
- внутренние размеры камеры 1000x800x180 мм;
- вместимость камеры 24 хлебные формы № 7;
- противни 530х470 – по 2 шт. на камеру;
- гастроемкость GN-1/1 – по 3 шт. на камеру;
- ТЭН-ы из нержавеющей стали AISI 304;
- плавная регулировка температуры в камере от +20 до +270 С;
- раздельная регулировка мощности верхних и нижних ТЭН-ов;
- разогрев до +240 С за 40 минут;
- аварийный термовыключатель предохраняет печь от перегрева свыше +320 С;
- облицовка из нержавеющей стали;
- камера и поды из углеродистой стали толщиной 3 мм;
- задняя стенка из оцинкованного металла;
- крашеная подставка и боковые стенки;
- регулируемые по высоте ножки;
- разборная конструкция;
- вместо подставки возможна установка шкафа расстоечного ШРТ-4ЭШ или ШРТ-6ЭШ;
- возможна установка под печь для пиццы типа ПЭП-6-01.

Бренд

Abat

Количество камер

Масса, кг

155

Высота, мм

1005

Глубина, мм

1080

Ширина, мм

1300

Технические параметры Пекарский электрический шкаф Abat ЭШ-1К.pdf

86.09 КБ

.pdf

Руководство по эксплуатации Пекарский электрический шкаф Abat ЭШ-1К.pdf

1.24 МБ

.pdf

Номинальная потребляемая мощность, кВт	5,2
Номинальное напряжение, В	230
Количество камер	1
Пароувлажнение	-
Площадь пода, м2	0,73
Диапазон регулирования температуры, °C	+20...+270
Время разогрева камеры до 240 °C, мин	40
Внутренние размеры камеры, мм	1000х800х180
Вместимость каждой камеры	24 хлебные формы №7
Габаритные размеры, мм	1300х1080х1010
Масса, кг	155
Артикул	21000019533

Персональные рекомендации

Ротационный пекарский шкаф Abat РПШ-16-2/1Л серии LIGHT (в комплекте ТШГ-16-01)

Ротационный пекарский шкаф Abat РПШ-16-2/1Л серии LIGHT (в комплекте ТШГ-16-2/1)

Пекарский электрический шкаф Abat ЭШП-3 (320 °C)

Пекарский электрический шкаф Abat ЭШ-2К