- Габаритные размеры (длина×ширина×высота) 930х505х270 мм
- Номинальная мощность 2х3,9 кВт
- Номинальное напряжение 220 В
- Пределы регулирования температуры +50…+190 °С
- Производительность 36…40 шт./час
- Объем заливаемого масла (фритюра) 14 л
- Время приготовления чебурека 6…7 мин.
- Одновременное приготовление чебуреков в ванне 2 шт.
- Время разогрева фритюра до температуры +190°С - 25 мин.
- Масса 12,67 кг.
Чебуречница выполнена из пищевой нержавеющей стали. Она состоит из фритюрной ванны и блока управления ТЭНом. Ванна имеет маркировку уровня масла (max и min) и кран для слива масла. Блок управления включает в себя ТЭН и терморегулятор. ТЭН, изготовленный из пищевой нержавеющей стали, обеспечивает нагрев масла. Форма и электромощность ТЭНа оптимальны с точки зрения нагрева фритюра и сохранения его качественных характеристик в течение рабочей смены. Терморегулятор предназначен для поддержания в ванне заданной температуры масла +50°С…+190°С. Специальная нержавеющая решетка, закрывающая ТЭН, исключает контакт чебуреков и ТЭНа, тем самым предотвращая подгорание продукта. После обжарки готовые чебуреки выкладывают на специальный поддон, установленный на борту ванны. Отверстия в поддоне позволяют излишкам масла стекать обратно в ванну, что обеспечивает существенное снижение расхода масла. В комплекте поставляется кулинарный пинцет для переворачивания и выкладки чебуреков.
Характеристики упаковки:
- Количество упаковок 1 шт.
- Габариты в упаковке (ДхШхВ) 630х505х270 мм
- Масса в упаковке 13,7 кг
- Тип упаковки - гофрокартонная коробка.
