Тепловое оборудование

Котел пищеварочный электрический с функциями перемешивания и ручного опрокидывания КПЭМ-60-ОМР предназначен для приготовления бульонов, первых, вторых и третьих блюд. Используется на предприятиях общественного питания самостоятельно или в составе технологических линий.

Шкаф жарочный газовый типа ШЖГ-3 предназначен для жарки полуфабрикатов из мяса, рыбы, овощей, выпечки мелкоштучных мучных изделий и запекания творожных блюд на предприятиях общественного питания самостоятельно или в составе технологических линий.

Конвекционная печь КЭП-10Э предназначена для приготовления и разогрева блюд, а также выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях общественного питания. Термообработка продуктов осуществляется за счет равномерной циркуляции горячего воздуха внутри рабочей камеры.

Котел пищеварочный стационарный КПЭМ-250П предназначен для приготовления бульонов, третьих блюд, кипячения воды. Используются на предприятиях общественного питания самостоятельно или в составе технологических линий. Работа от ВНЕШНЕГО ПАРОГЕНЕРАТОРА!

Конвекционная печь КЭП-6Э предназначена для приготовления и разогрева блюд, а также выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях общественного питания. Термообработка продуктов осуществляется за счет равномерной циркуляции горячего воздуха внутри рабочей камеры.

Котел пищеварочный стационарный КПЭМ-60/7Т предназначен для приготовления бульонов, третьих блюд, кипячения воды. Используются на предприятиях общественного питания самостоятельно или в составе технологических линий. Внимание: не предназначен для приготовления повидла, джема и мусса.

Мини-пароконвектомат ПКА 6-1/2В инжекционного типа предназначен для приготовления различных блюд методом обработки паром и горячим воздухом по отдельности или комбинированно. Способ образования пара - инжекционный впрыск влаги в камеру. Благодаря своим малым габаритам пароконвектомат занимает минимальную рабочую площадь на кухне, его можно разместить на любом столе или на подставке. При одновременном приготовлении различных блюд каждое из них сохраняет свой вкус и аромат, большинство витаминов и минеральных веществ, выглядит аппетитным и свежим. Шесть уровней GN 1/2 (325x265 мм).

Жарочный шкаф 2-х секционный предназначен для жарки полуфабрикатов из рыбы, мяса и овощей и выпечки мелкоштучных кулинарных изделий.

Мармит вторых блюд предназначен для кратковременного хранения и раздачи готовых вторых блюд. Состоит из собственного мармита, двухъярусной полки для блюд и направляющих для подносов. Подогрев емкостей осуществляется с помощью водяного пара. Набор гастроемкостей может отличатся от указанного. Регулирование и поддержание заданной температуры осуществляется терморегулятором.

Плита электрическая Rada ПЭ-722О предназначена для приготовления различных блюд в наплитной посуде на предприятиях общественного питания, пищевой промышленности и торговли. Облицовка выполнена из нержавеющей стали AISI 304, каркас и полка покрыты порошковой краской.

Плита электрическая Rada ПЭ-722ДН предназначена для приготовления различных блюд в наплитной посуде на предприятиях общественного питания, пищевой промышленности и торговли. Плита оснащена нейтральным шкафом с дверцей, в котором можно хранить посуду и кухонные принадлежности. Корпус выполнен из нержавеющей стали AISI 304.

Плита электрическая Rada ПЭ-724ШК предназначена для приготовления различных блюд в наплитной посуде на предприятиях общественного питания, пищевой промышленности и торговли. Корпус выполнен из нержавеющей стали AISI 304. В комплект поставки входят 3 противня из черного металла GN 1/1 (525х480х30 мм).

Плита электрическая Rada ПЭ-812ОН предназначена для приготовления различных блюд в наплитной посуде на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена открытым шкафом, в котором можно хранить посуду и кухонные принадлежности. 

Каркас выполнен из профильной трубы, прошедшей гальваническую обработку, столешница, лицевая панель и ножки - из нержавеющей стали AISI 304, боковые стенки и полка - из оцинкованной стали, покрытой порошковой краской.

Плита электрическая Rada ПЭ-814Ш-01 предназначена для приготовления различных блюд в наплитной посуде, выпечки пирогов, пиццы и кексов на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена функцией автоматического поддержания в духовой камере заданного температурного режима.Каркас выполнен из профильной трубы, прошедшей гальваническую обработку, столешница, лицевая панель и ножки - из нержавеющей стали AISI 304, дверь духовки, задняя и боковые стенки - из оцинкованной стали, покрытой порошковой краской. В комплект поставки входят 3 противня из углеродистой стали 525х480х30 мм.

Сковорода Rada СЭ-8/7 предназначена для жарки, тушения, припускания различных блюд и пассирования овощей в кафе, ресторанах, столовых предприятий и школ, а также в крупных супермаркетах. Верхняя, передняя панель и панель управления выполнены из нержавеющей стали AISI 304, задняя и боковые панели - из крашеного металла, чаша - из черного металла и нержавеющей стали.