Шкафы-бонеты не только совмещают в себе демонстрационные функции, но и позволяют долгое время хранить продукты. В шкафах-бонетах "Романа" применяются обогреваемые рамка и стеклопакеты итальянского производства, что исключает возможность запотевания стекла и примерзания уплотнителя дверок. Закрытый верхний объем снижает нагрузку на компрессор, сокращает расход электроэнергии, увеличивает срок эксплуатации оборудования.