Модуль шкафа пекарского подового Abat ЭШ-1К с крышей

Артикул:

Цена по запросу

Купить в 1 клик

Модуль шкафа пекарского подового ЭШ-1К с крышей предназначен для установки электрических подовых шкафов в несколько ярусов для выпечки кондитерских и хлебобулочных изделий.

Основные характеристики модуля шкафа пекарского подового ЭШ-1К с крышей:

- 1 пекарная камера;
- внутренние размеры камеры 1000x800x180 мм;
- вместимость камеры 24 хлебные формы № 7;
- противни 530х470 – по 2 шт. на камеру;
- гастроемкость GN-1/1 – по 3 шт. на камеру;
- ТЭН-ы из нержавеющей стали AISI 304;
- плавная регулировка температуры в камере от +20 до +270 С;
- раздельная регулировка мощности верхних и нижних ТЭН-ов;
- разогрев до +240 С за 40 минут;
- аварийный термовыключатель предохраняет печь от перегрева свыше +320 С;
- облицовка из нержавеющей стали;
- камера и поды из углеродистой стали толщиной 3 мм;
- задняя стенка из оцинкованного металла;
- возможна установка на шкаф расстоечный ШРТ-4ЭШ или ШРТ-6ЭШ
- возможна установка под печь для пиццы типа ПЭП-6-01.

Бренд

Abat

Руководство по эксплуатации Модуль шкафа пекарского подового Abat ЭШ-1К с крышей.pdf

1.01 МБ

.pdf

Номинальная потребляемая мощность, кВт	5,2
Номинальное напряжение, В	230
Количество камер	1
Пароувлажнение	-
Площадь пода, м2	0,73
Диапазон регулирования температуры, °C	+20...+270
Время разогрева камеры до 240 °C, мин	40
Внутренние размеры камеры, мм	1000х800х180
Вместимость каждой камеры	24 хлебные формы №7
Артикул	21000106502

Персональные рекомендации

Ротационный пекарский шкаф Abat Expert РПШ-18-8-6ШР

Пекарский электрический шкаф Abat ЭШП-3-01 (270 °C)

Пекарский электрический шкаф Abat ЭШ-4К

Пекарский электрический шкаф Abat ЭШ-2К