Пищеварочные котлы производства ОАО "Завод "Проммаш" – это:
Удобная конструкция – некоторые модели варочных котлов оборудованы 2 соединенными цилиндрическими емкостями, которые встроены в общий корпус. Это экономит рабочую площадь кухни и позволяет повару одновременно готовить несколько блюд.
Унифицированные внутренние размеры котлов, что гарантирует возможность использования гастроемкостей GN 1/1 как дополнительные варочные поверхности.
Высокая степень безопасности оборудования – котлы имеют перепускной клапан на крышке, что позволяет регулировать давление в процессе работы.
Пищеварочные котлы изготавливаются из нержавеющей стали, имеют удобную конструкцию и минимальные габариты, что является залогом:
Продолжительной эксплуатации пищеварочного оборудования – комплектующие элементы, корпус котла выполнены из высокачественных, безопасных материалов;
Беспроблемного монтажа пищеварочных котлов – секционное модулированное оборудование легко устанавливается в технологические линии с возможность подбора и установки стандартного вентиляционного комплекса;
Экономии потребления электрической энергии за счет автоматической регулировки мощности электронагревателей в каждом режиме работы оборудования;
Максимального соотношения полезного объема к габаритным размерам в пищеварочных котлах прямоугольной формы.
Время разогрева на электрическом обогреве от 20 до 95°С, мин.
55
Рабочий объём, л
250
Потребление энергии на разогрев, кВт/ч
27,5
Среднечасовое потребление электроэнергии в стационарном режиме, кВт/ч
6,0
Мощность котла, кВт
30
Напряжение, В
380
Масса, кг
185
* ширина с выступающими частями, мм ** высота до рабочей поверхности, мм
В моделях данной группы котлов варочный сосуд имеет прямоугольную форму. Это создает дополнительное удобство для варки крупных кусков мяса: говядины, свинины, конины (применяется в перерабатывающих производствах).
Вариант изготовления: КЭ-250КП-2, «эконом» — варочный сосуд и рабочий стол котла из н/стали, все панели и внутреннее исполнение — крашеный металл.
