EKSI — профессиональное кухонное оборудование для всех видов пищевых производств, ресторанов, баров, кафе и магазинов. Бренд предоставляет широкий ассортимент, из которого легко подобрать оборудование для нужд вашего предприятия. Вся продукция имеет сертификаты соответствия в системе EAC, а при производстве используются новейшие технологии. Благодаря этому удалось достичь лучшего соотношения цены и качества оборудования бренда.
Современные блендеры EKSI служат для быстрого измельчения и смешивания продуктов до однородной консистенции. Благодаря таким приборам можно готовить разнообразные десерты, коктейли, соусы, муссы, пюре, супы и другие блюда и кулинарные смеси. Мощный двигатель обеспечивает высокую скорость перемешивания, а острые ножи отвечают за равномерное и качественное измельчение ингредиентов. Профессиональные блендеры EKSI способны производить большое количество порций за короткий промежуток времени; в результате существенно ускоряется процесс приготовления блюд и повышается качество обслуживания посетителей.
Конструкционно стационарные блендеры состоят из основания, внутри которого размещён электродвигатель, и одного или двух кувшинов с ножами для измельчения, установленных сверху. На фронтальной части корпуса располагается механическая, электромеханическая или электронная панель управления, позволяющая быстро произвести необходимые настройки. Вариативность выбора настроек зависит от конкретной модели: для наиболее простых доступна только установка скорости вращения ножей, также есть модели с несколькими режимами работы, таймером, кнопкой принудительной остановки, а есть многофункциональные приборы с большим количеством дополнительных функций и возможностью программирования.
Преимущества блендеров EKSI, представленных в каталоге grelens.by
- Высококачественные материалы. Корпус изготавливается из прочного пластика, нержавеющей стали или алюминия, кувшины – из пластика, металла, тритана или стекла. Все использующиеся для производства блендеров материалы отличаются повышенной механической прочностью и надёжностью.
- Обработка большого объёма продуктов.
- Высокая скорость работы. Скорость регулируется либо с помощью кнопок на панели управления (от 1 до 93 скоростей в зависимости от модели), либо посредством вариатора (плавная регулировка). Некоторые блендеры оснащены дополнительными функциями: «турборежим» (включается на короткое время для увеличения скорости) и импульсный режим (для контроля над процессом взбивания).
- Однородная консистенция готовых блюд. Продуманная конструкция и оптимальная скорость вращения ножа позволяют добиться однородной консистенции измельчённых продуктов с максимальным сохранением их полезных свойств.
- Многофункциональность. Даже самый простой блендер может выполнять несколько функций: измельчать и перемешивать различные продукты (фрукты, ягоды, овощи, мясо, рыбу), взбивать ингредиенты для приготовления майонеза и соусов, создавать пышную пену для молочных коктейлей. Некоторые модели подходят для приготовления теста и измельчения твёрдых продуктов (льда и орехов).
- Низкий уровень шума. Современные профессиональные блендеры издают минимум шума при работе, способствуя созданию комфортной обстановки на кухне или в баре. Некоторые приборы имеют дополнительную защиту от шума, комплектуясь специальным звукопоглощающим кожухом, колпаком или ковриком.
Стационарный блендер – незаменимый помощник на кухнях предприятий сферы HoReCa различных форматов: кафе, баров, ресторанов, гостиниц и др. Кроме того, такое оборудование может использоваться для приготовления десертов, коктейлей и блюд в образовательных и спортивных учреждениях, имеющих собственную столовую или бар.
Наши менеджеры ответят на все интересующие вас вопросы по выбору и заказу блендеров производства EKSI по телефону +375 29 688-04-32.
Ждем вашего звонка!