Охлаждаемые салат-бары Abat - вкусно, полезно, прибыльно!

Во многих заведениях общественного питания, особенно тех, которые находятся в отелях, практикуется форма обслуживания «шведский стол», когда посетители сами накладывают себе на тарелку еду из выставленных на витрине емкостей. Такой вид услуг завоевал большую популярность: он удобен и клиентам, и сотрудникам. Шведский стол используется во время приемов, банкетов, различных презентаций. По подсчетам зарубежных маркетологов, этот вариант обслуживания увеличивает доходы заведения до 40 %. В некоторых учреждениях общепита комбинируют свободный доступ к холодным закускам, чаще всего салатам, и подачу горячих блюд официантом.

Для организации обслуживания требуется соответствующее оборудование. Оно должно не только соответствовать техническим требованиям, предъявляемым к таким приборам, но и иметь привлекательный дизайн, ибо только сочетание вкусных, ароматных салатов и холодных закусок со стильным внешним видом оборудования может привлечь достаточно большое количество клиентов.

Специальные охлаждаемые витрины-прилавки, которые используют для презентации готовой продукции или для размещения контейнеров с блюдами для шведского стола и напитками, называются охлаждаемым салат-барами. В каталоге grelens.by представлены салат-бары ПВВ(Н)-140СМ-01 и ПВВ(Н)-140СМ-02 российского производителя Abat. Эти модели предназначены для кратковременного хранения, демонстрации и раздачи холодных закусок и третьих блюд. Они используются на предприятиях общественного питания в составе технологических линий раздачи или как самостоятельные изделия.

Заказать салат-бар Abat можно по телефону +375 29 688-04-32