Шашлычный сезон объявляем открытым!

Когда в воздухе витает ароматный запах шашлыка, сразу возникает желание отправиться на природу. Появляется праздничное настроение отдыха и веселья. Но как быть в том случае, если за окном непогода, а душа требует вкусного мяса? Истинным ценителям шашлыка не помешают даже проливные дожди и лютые зимние морозы! Приготовить вкуснейшее мясо по фирменному рецепту поможет Гриль-шашлычница Атеси Чегет ГШК-4.3-02.

Гриль-шашлычница Атеси Чегет ГШК-4.3-02 - универсальный гриль с дымогенератором. Предназначен для приготовления шашлыков из мяса, овощей, птицы, морепродуктов и способен заменить традиционный мангал на профессиональной кухне ресторана, бара и точке фаст-фуд.

Гриль-шашлычница предназначен для приготовления мяса и других продуктов в перемещающихся по кругу садках. В гриле Чегет ГШК-4.3-02 можно одновременно пожарить до 4-х килограммов мяса. Приготовление мяса осуществляется инфракрасным излучением от электрических нагревателей (ТЭНов). Благодаря перемещению садок, происходит равномерная обработка продуктов со всех сторон. На передней панели гриля находится лоток для щепы, которая придает продуктам определенный вкус и запах. Стеклянная дверь позволяет наблюдать за процессом приготовления. Все элементы гриля, контактирующие с пищевыми продуктами, выполнены из нержавеющей стали. Корпус гриля выполнен из легированной и оцинкованной сталей.

Также для данного оборудования характерны следующие преимущества:

• Контроль температуры внутри камеры гриля и времени термической обработки гарантируют абсолютную повторяемость процесса приготовления шашлыка и существенно экономит время и внимание повара. В этом случае он свободно может заниматься другим делом, а весь процесс приготовления шашлыка доверить автоматике гриля.
• Встроенный дымогенератор, работающий на щепе фруктовых пород древесины, придаст шашлыку аромат и вкус мяса «с дымком».
• Крышка дымогенератора закрывается при открывании двери, исключая возгорание щепы, и открывается при закрывании двери, обеспечивая свободную подачу дыма в камеру.
• Контроль времени приготовления продукта в каждой садке контролируется своим таймером, что существенно экономит время повара и гарантирует превосходный результат вне зависимости от его квалификации, что важно, т.к. процесс приготовления шашлыка можно поручить неквалифицированному персоналу. На качестве приготовления шашлыка это никак не отразится!
• Стеклянная дверь и подсветка рабочей камеры позволяет наблюдать за процессом приготовления блюд, привлекая внимание клиентов и вызывая повышенный спрос.
• Резиновый уплотнитель стеклянной двери препятствует выходу дыма из камеры в помещение кухни.
• Специальный замок надежно фиксирует стеклянную дверь в закрытом состоянии.
• Фиксатор двери в открытом состоянии обеспечивает удобство и безопасность загрузки/ разгрузки продукта, а также исключает ожог рук повара при самопроизвольном закрытии горячей двери.
• Специальный поддон обеспечивает сбор, стекающего с продукта, жира и влаги.

Заказывайте гриль-шашлычницу Чегет и другое технологическое оборудование производителя Атеси

по выгодным ценам в Grelens Group.

Номер телефона для связи +375 29 688-04-32