Миксер планетарный - отличный помощник на любой профессиональной кухне!

Для приготовления теста, пюре, паштетов, кремов и иных блюд нужно, чтобы ингредиенты были качественно перемешаны – до получения однородной смеси. Для этого в заведениях общепита и в производственных цехах используют пищевой планетарный миксер. Свое название эта профессиональная техника получила из-за особенностей перемещения рабочего органа: он движется вокруг своей оси, как и планеты Солнечной системы.

Особенности планетарных миксеров:

• подходят для выполнения различных задач – от замеса теста до перемешивания майонеза, соусов, фарша, взбивания сливок.
• насадки в миксере можно менять
• регулятор скорости позволяет подобрать оптимальный режим для работы с конкретным блюдом. Количество скоростей у разных моделей – от 7 до 10.
• детали, которые контактируют с продуктами, изготовлены из нержавеющей стали. Этот материал не меняет вкус и запах пищи, не требуют особого ухода.
• объем чаши – от 10 литров. Модели на 10–20 литров подойдут для пекарен и кафе с небольшим оборотом. А для ресторана, кондитерской или булочной, которые предлагают много различных блюд, пригодится вариант с емкостью дежи от 40 литров. Чаша съемная, что облегчает ее мытье.
• таймер дает возможность в точности соблюсти рецепт.

Большое количество аксессуаров для планетарных миксеров позволяет разнообразить приготовление блюд. Вы сможете взбить яйца за считанные секунды, приготовить воздушное пюре, замесить тесто любой консистенции, приготовить экзотический соус, перемешать мясной фарш и многое-многое другое.

Большой выбор кухонного оборудования, соответствующего стандартам ЕС и ЕАС, представлен в каталоге ОДО «ГРЕЛЕНС». Наша компания является крупнейшим поставщиком профессиональной техники и комплексных решений. Мы предлагаем доступные цены, выгодные условия доставки.

Чтобы уточнить детали, свяжитесь с менеджером компании по телефону +375 (29) 688-04-32.