27 лет на рынке
Планировка магазина бесплатно
Оборудование на любой бюджет
Прямые поставки с заводов
Доставка в любую точку
Электрические сковороды для большой кухни
Спектр применения электрических сковород чрезвычайно широк: они применяются на предприятиях общепита для тепловой обработки и приготовления мяса, рыбы, овощей и других продуктов и полуфабрикатов в виде вторых блюд и гарниров через пассирование, жарку обычным способом и во фритюре.
Мы предлагаем выбор между чугунной и нержавеющей чашей от двух разных производителей.
Сковорода электрическая СЭЧ-0,45
Варианты изготовления:
СЭЧ-0,45 — чугунная чаша, облицовки – углеродистая сталь с покрытием; передняя облицовка и крышка из нержавеющей стали.
Каркас сварной конструкции, из черного металла, порошковое покрытие.
| Габариты сковороды Д×Ш×В, мм | 1440×800×850 |
| Площадь пода чаши, м² | 0,45 |
| Внутренние размеры чугунной чаши, мм: | |
| дно чаши | 900×550 |
| верх чаши | 930×580 (высота 180) |
| Максимальная вместимость, л | 85 |
| Время разогрева до рабочей температуры (280°С), мин | 30 |
| Напряжение, В | 380/220 |
| Мощность, кВт | 12 |
| Масса, кг | 225 |
Сковорода электрическая СЭЧ-0,25
Варианты изготовления:
СЭ–0,25 — Чаша сварная, выполнена из черного металла.
Передняя облицовка и крышка из нержавеющей стали; остальные облицовки углеродистая сталь с покрытием.
Каркас сварной конструкции, из черного металла, с порошковым покрытием.
СЭ–0,25Н – крышка и все облицовки из нержавеющей стали. Чаша – сварная, выполнена из черного металла.
| Габариты сковороды Д×Ш×В, мм | 1000×800×850 | |
| Площадь пода чаши, м² | 0,25 | |
| Внутренние размеры сварной чаши, мм | 488х555х138 | |
| Максимальная вместимость, л | 38 | |
| Напряжение, В | 380/220 | |
| Мощность, кВт | 4,8 | |
| Время разогрева до рабочей температуры (280°С), мин | 25 | |
| Масса, кг | 155 | |
ЭСК-90-0,47-70
Технические параметры:
| Номинальная потребляемая мощность, кВт | 12 |
| Номинальное напряжение, В | 400 |
| Количество ТЭН-ов, шт. | 3 |
| Время разогрева сковороды до 230 °C, мин | 15 |
| Диапазон регулирования температуры, °C | +20…+270 |
| Номинальная вместимость чаши, дм3 | 70 |
| Площадь дна чаши, м2 | 0,47 |
| Внутренние размеры чаши сковороды, мм | 754х622х197 |
| Габаритные размеры сковороды, мм | 840х1045х940 |
| Масса, кг | 128 |
Сковорода имеет плавную регулировку температуры жарочной поверхности в диапазоне 20-270 С. Нагрев осуществляется ТЭНами, равномерно распределяющими тепло по поверхности чаши. Дно чаши толщиной 10 мм позволяет надежно удерживать тепло в режиме приготовления. Сковорода снабжена механизмом подъема и опускания чаши, что обеспечивает удобство опорожнения и обслуживания сковороды. Крышка предотвращает потерю тепла и фиксируется в любом положении. Сковорода имеет регулируемые по высоте ножки.
ЭСК-90-0,27-40
Технические параметры:
| Номинальная потребляемая мощность, кВт | 9 |
| Номинальное напряжение, В | 400 |
| Количество ТЭН-ов, шт. | 3 |
| Время разогрева сковороды до 230 °C, мин | 12 |
| Диапазон регулирования температуры, °C | +20…+270 |
| Номинальная вместимость чаши, дм3 | 40 |
| Площадь дна чаши, м2 | 0,27 |
| Внутренние размеры чаши сковороды, мм | 577х470х197 |
| Габаритные размеры сковороды, мм | 840х1050х940 |
| Масса, кг | 94 |
Сковорода имеет плавную регулировку температуры жарочной поверхности в диапазоне 20-270 С. Нагрев осуществляется ТЭНами, равномерно распределяющими тепло по поверхности чаши. Дно чаши толщиной 10 мм позволяет надежно удерживать тепло в режиме приготовления. Сковорода снабжена механизмом подъема и опускания чаши, что обеспечивает удобство опорожнения и обслуживания сковороды. Крышка предотвращает потерю тепла и фиксируется в любом положении. Сковорода имеет регулируемые по высоте ножки.