Тепловое оборудование

Котел пищеварочный электрический  относится к разряду профессионального кухонного оборудования и предназначено для кипячения воды, приготовления первых, вторых и третьих блюд (бульонов, напитков, компотов), а также варки каш, овощей и т.п. Котел  не предназначен для приготовления желеобразных продуктов с плотной (густой) структурой жидкости (джем, повидло, мусс, желе, варенье и т.д.). При необходимости изготовления в котле концентрированных соляных  растворов, сосуд котла должен быть изготовлен из специальной кислотостойкой марки стали AISI 316, 316L (выполняется по заказу).

Сковорода электрическая типа СЭ относится к разряду профессионального кухонного оборудования и предназначена для жарки продуктов основным способом, пассерования овощей, тушения, а также припускания мясных, рыбных и овощных блюд. Изделие используется на предприятиях общественного питания самостоятельно или в составе технологических линий. 

Шесть конфорок мощностью 5,0 кВт на нержавеющей подставке, с воздуховодом, полностью из нержавеющей стали. Верхний модуль включает в себя  каркас с закрепленными на нем боковинами, задней стенкой, панелью управления с электрическими приборами, столешницей с рабочими поверхностями (зонами нагрева) из стеклокерамики, воздуховодом (для исполнения-02). Боковины могут быть изготовлены из крашеной углеродистой или нержавеющей стали (для исполнения-02). Панель управления, столешница, воздуховод изготовлены из нержавеющей стали.

Шесть конфорок мощностью 5,0 кВт на крашеной подставке, без воздуховода. Верхний модуль включает в себя  каркас с закрепленными на нем боковинами, задней стенкой, панелью управления с электрическими приборами, столешницей с рабочими поверхностями (зонами нагрева) из стеклокерамики, воздуховодом (для исполнения-02). Боковины могут быть изготовлены из крашеной углеродистой или нержавеющей стали (для исполнения-02). Панель управления, столешница, воздуховод изготовлены из нержавеющей стали. 

Четыре конфорки мощностью 5,0 кВт, на нержавеющей подставке, с воздуховодом, полностью из нержавеющей стали. Верхний модуль включает в себя  каркас с закрепленными на нем боковинами, задней стенкой, панелью управления с электрическими приборами, столешницей с рабочими поверхностями (зонами нагрева) из стеклокерамики, воздуховодом (для исполнения-02). Боковины могут быть изготовлены из крашеной углеродистой или нержавеющей стали (для исполнения-02). Панель управления, столешница, воздуховод изготовлены из нержавеющей стали. 

Шесть конфорок мощностью 3,5 кВт на нержавеющей подставке, с воздуховодом, полностью из нержавеющей стали. Верхний модуль включает в себя  каркас с закрепленными на нем боковинами, задней стенкой, панелью управления с электрическими приборами, столешницей с рабочими поверхностями (зонами нагрева) из стеклокерамики, воздуховодом (для исполнения-02). Боковины могут быть изготовлены из крашеной углеродистой или нержавеющей стали (для исполнения-02). Панель управления, столешница, воздуховод изготовлены из нержавеющей стали. 

Шесть конфорок мощностью 3,5 кВт на крашеной подставке, без воздуховода. Верхний модуль включает в себя  каркас с закрепленными на нем боковинами, задней стенкой, панелью управления с электрическими приборами, столешницей с рабочими поверхностями (зонами нагрева) из стеклокерамики, воздуховодом (для исполнения-02). Боковины могут быть изготовлены из крашеной углеродистой или нержавеющей стали (для исполнения-02). Панель управления, столешница, воздуховод изготовлены из нержавеющей стали. 

Четыре конфорки мощностью 3,5 кВт, на нержавеющей подставке, с воздуховодом, полностью из нержавеющей стали. Верхний модуль включает в себя  каркас с закрепленными на нем боковинами, задней стенкой, панелью управления с электрическими приборами, столешницей с рабочими поверхностями (зонами нагрева) из стеклокерамики, воздуховодом (для исполнения-02). Боковины могут быть изготовлены из крашеной углеродистой или нержавеющей стали(для исполнения -02).Панель управления, столешница, воздуховод изготовлены из нержавеющей стали. 

Четыре конфорки мощностью 3,5 кВт, на крашеной подставке, без воздуховода. Верхний модуль включает в себя  каркас с закрепленными на нем боковинами, задней стенкой, панелью управления с электрическими приборами, столешницей с рабочими поверхностями (зонами нагрева) из стеклокерамики, воздуховодом (для исполнения-02). Боковины могут быть изготовлены из крашеной углеродистой или нержавеющей стали(для исполнения -02).Панель управления, столешница, воздуховод изготовлены из нержавеющей стали. 

Четыре конфорки мощностью 5,0 кВт, на крашеной подставке, без воздуховода. Верхний модуль включает в себя  каркас с закрепленными на нем боковинами, задней стенкой, панелью управления с электрическими приборами, столешницей с рабочими поверхностями (зонами нагрева) из стеклокерамики, воздуховодом (для исполнения-02). Боковины могут быть изготовлены из крашеной углеродистой или нержавеющей стали(для исполнения -02).Панель управления, столешница, воздуховод изготовлены из нержавеющей стали. 

Четыре конфорки мощностью 3,5 кВт, на нержавеющей подставке, с воздуховодом, полностью из нержавеющей стали. Верхний модуль включает в себя  каркас с закрепленными на нем боковинами, задней стенкой, панелью управления с электрическими приборами, столешницей с рабочими поверхностями (зонами нагрева) из стеклокерамики, воздуховодом (для исполнения-02). Боковины могут быть изготовлены из крашеной углеродистой или нержавеющей стали(для исполнения-02).Панель управления, столешница, воздуховод изготовлены из нержавеющей стали. 

Четыре конфорки мощностью 3,5 кВт, на крашеной подставке, без воздуховода. Верхний модуль включает в себя  каркас с закрепленными на нем боковинами, задней стенкой, панелью управления с электрическими приборами, столешницей с рабочими поверхностями (зонами нагрева) из стеклокерамики, воздуховодом (для исполнения-02). Боковины могут быть изготовлены из крашеной углеродистой или нержавеющей стали(для исполнения-02).Панель управления, столешница, воздуховод изготовлены из нержавеющей стали. 

Две конфорки мощностью 5,0 кВт, на нержавеющей подставке, с воздуховодом, полностью из нержавеющей стали. Верхний модуль включает в себя  каркас с закрепленными на нем боковинами, задней стенкой, панелью управления с электрическими приборами, столешницей с рабочими поверхностями (зонами нагрева) из стеклокерамики, воздуховодом (для исполнения-02). Боковины могут быть изготовлены из крашеной углеродистой или нержавеющей стали (для исполнения 02). Панель управления, столешница, воздуховод изготовлены из нержавеющей стали. 

Две конфорки мощностью 5,0 кВт, на крашеной подставке, без воздуховода. Верхний модуль включает в себя  каркас с закрепленными на нем боковинами, задней стенкой, панелью управления с электрическими приборами, столешницей с рабочими поверхностями (зонами нагрева) из стеклокерамики, воздуховодом (для исполнения-02). Боковины могут быть изготовлены из крашеной углеродистой или нержавеющей стали (для исполнения 02). Панель управления, столешница, воздуховод изготовлены из нержавеющей стали. 

Две конфорки мощностью 3,5 кВт, на нержавеющей  подставке, с воздуховодом, полностью из нержавеющей стали. Верхний модуль включает в себя  каркас с закрепленными на нем боковинами, задней стенкой, панелью управления с электрическими приборами, столешницей с рабочими поверхностями (зонами нагрева) из стеклокерамики, воздуховодом (для исполнения-02). Боковины могут быть изготовлены из крашеной углеродистой или нержавеющей стали (для исполнения 02). Панель управления, столешница, воздуховод изготовлены из нержавеющей стали.