Тепловое оборудование

Плита электрическая двухконфорочная без жарочного шкафа ЭПК-27Н настольная предназначена для тепловой обработки пищевых продуктов (варка, жарка, разогрев, в функциональных и других емкостях).

Тележка передвижная ТП-20-1/1 является вспомогательным оборудованием, вмещает 20 гастроемкостей, размером GN 1/1, и используется для их транспортировки и установки в 20-ти уровневом пароконвектомате ПКА-20-1/1 ПП. Имеет съемную ручку для транспортировки и поворотные колеса. Изготовлена из нержавеющей стали.Подходит ко всем пароконвектоматам на 20 уровней. 

Подставка ПК-10МФ является вспомогательным оборудованием и предназначена для установки пароконвектомата типа ПКА 10-1/1ПМФ2 на столешницу и размещения 10 гастроемкостей GN 1/1 на держателях полок.

Подставка под морские пароконвектоматы Abat на 6 гастроемкостей типоразмера GN 1/1.

Зонт вытяжной встраиваемый ЗВВ-10-6/4 для конвекционных печей типа КЭП-10 используется для очистки воздуха от аэрозолей жира, масла, водяного пара.

Подставка ПК-10МС является вспомогательным оборудованием и предназначена для установки пароконвектомата типа ПКА на столешницу и размещения десяти гастроемкостей GN 1/1 на держателях полок.

Зонт вытяжной встраиваемый ЗВВ-6-6/4 для конвекционных печей типа КЭП-6 используется для очистки воздуха от аэрозолей жира, масла, водяного пара.

Подставка под конвекционные печи типа КЭП-10.

Зонт вытяжной встраиваемый ЗВВ-4-6/4 для конвекционных печей типа КЭП-4 используется для очистки воздуха от аэрозолей жира, масла, водяного пара.

Подставка ПК-6МС является вспомогательным оборудованием и предназначена для установки пароконвектомата типа ПКА на столешницу и размещения шести гастроемкостей GN 1/1 на держателях полок.

Дымогенератор предназначен для копчения продуктов питания во всех типоразмерах пароконвектоматов.

Подставка под конвекционные печи типа КЭП-6.

Подставка ПК-10М является вспомогательным оборудованием и предназначена для установки пароконвектомата типа ПКА на столешницу и размещения десяти гастроемкостей GN 1/1 на держателях полок.

Подставка под конвекционные печи типа КЭП-4.

Зонт вытяжной встраиваемый ЗВВ-700 для пароконвектомата ПКА-6-1/2П используется для очистки воздуха от аэрозолей жира, масла, водяного пара.

Подставка под конвекционные печи типа КПП и ПКЭ

Зонт вытяжной встраиваемый ЗВВ-600 для пароконвектомата ПКА-6-1/3П используется для очистки воздуха от аэрозолей жира, масла, водяного пара.

Подставка ПК-6М является вспомогательным оборудованием и предназначена для установки пароконвектомата типа ПКА на столешницу и размещения шести гастроемкостей GN 1/1 на держателях полок.

Подставка под мини-пароконвектоматы и конвекционные печи типа КПП-1/2. Выполнена из высококачественной нержавеющей стали AISI 304. Имеет регулируемые по высоте ножки с резиновыми вставками.

Спица СГТ предназначена для приготовления целых туш ягненка или поросенка в 20-ти уровневом пароконвектомате. Спица подвешивается на тележку ТП-20-1/1 и устанавливается в пароконвектомат ПКА-20-1/1 ПП. Три штыря позволяют надежно зафиксировать тушу на спице. Изготовлена полностью из нержавеющей стали.

Пароконвектомат представляет собой вид теплового оборудования, который использует различные режимы сочетания пара и принудительной конвекции для приготовления большого ассортимента вторых блюд, выпечки, а также появилась возможность приготовления диетических блюд. Оборудование изготавливается с 6 уровнями для гастроемкостей GN 1/1. Материал корпуса — нержавеющая сталь.

Пароконвектомат представляет собой вид теплового оборудования, который использует различные режимы сочетания пара и принудительной конвекции для приготовления большого ассортимента вторых блюд, выпечки, а также появилась возможность приготовления диетических блюд. Оборудование изготавливается с 10 уровнями для гастроемкостей GN 1/1. Материал корпуса — нержавеющая сталь.