Пароконвектомат ПКА 20-1/1 ПМФ2-01 бойлерного типа предназначен для приготовления продуктов питания на режимах «Конвекция», «Конвекция+Пар», «Разогрев», «Пар», а также для приготовления продуктов питания по ранее сохраненным программам (режим «Программа»). Пароконвектоматы используются на камбузах судов как самостоятельно, так и в составе технологической линии приготовления пищи.
Пароконвектомат ПКА 6-1/1 ПМФ2 бойлерного типа предназначен для приготовления различных блюд методом обработки паром и горячим воздухом по отдельности или комбинированно на морских судах, на площадках в открытом море и на береговых линиях.
Кислотное ополаскивающее средство DR предназначено для ополаскивания посуды в посудомоечных машинах различного типа. Применяется после щелочных моющих средств. Используется в сочетании с моющим средством "Abat DW" или "Abat DW/AL".
Концентрированное жидкое щелочное моющее средство DW / AL предназначено для мытья различных видов посуды в посудомоечных машинах. Применяется для мытья алюминиевой посуды и оборотной тары. Используется в сочетании с ополаскивателем "Abat DR".
Концентрированное жидкое щелочное моющее средство DW предназначено для мытья различных видов посуды в посудомоечных машинах. Применяется для мытья стеклянной, фарфоровой, фаянсовой посуды, а также посуды из нержавеющей стали и пластмассы. Используется в сочетании с ополаскивателем "Abat DR".
Лиофильная сушильная камера ЛФ-16П серии CHEF предназначена для высушивания продуктов в морозильной камере без потери вкуса и питательной ценности при помощи вакуумного насоса для последующего длительного хранения пищи в герметичной упаковке от 15 до 25 лет.
Аппарат контактной обработки АКО-90/1КП-С-01 (жарочная поверхность), предназначен для приготовления стейка, рыбы, блинов, омлета и т.п. путем непосредственного контакта греющей поверхности с пищей.
Аппарат контактной обработки АКО-90/1КП-С-02 (жарочная поверхность), предназначен для приготовления стейка, рыбы, блинов, омлета и т.п. путем непосредственного контакта греющей поверхности с пищей.
Гриль лавовый электрический ЭГЛ-40/1Н-01 предназначен для приготовления пищи путем непосредственного контакта греющей поверхности с одной стороной обрабатываемого продукта.
Одноконфорочная индукционная плита КИП-1Н-5,0ВОК предназначена для приготовления первых, вторых и третьих блюд в специальной наплитной посуде со сферическим дном.
Одноконфорочная индукционная плита КИП-1Н-3,5ВОК предназначена для приготовления первых, вторых и третьих блюд в специальной наплитной посуде со сферическим дном.
Мини-пароконвектомат ПКА 10-2/3П-01 бойлерного типа на 10 уровней (GN 2/3) с автоматической мойкой предназначен для приготовления различных блюд методом обработки паром и горячим воздухом по отдельности или комбинированно.
Мясорубка предназначена для измельчения мяса и рыбы в фарш, повторного измельчения котлетной массы на предприятиях общественного питания.
Крюк для подвеса туш предназначен для подвешивания, а также транспортировки по трубчатым подвесным путям, туш и полутуш в предприятиях общественного питания и торговли, мясоперерабатывающих и заготовочных предприятиях.
Крюк поворотный, с высаженной головкой, из нержавеющей стали, имеющей допуск к контакту с пищевой продукцией. Скоба крюка изготавливается из углеродистой стали с цинковым покрытием. Диаметр трубы для подвешивания крюка – 60 мм. Скоба крюка: из оцинкованной стали. Крюк поворотный: из. нерж. стали. Длина 132 мм., глубина 40 мм., высота 340 мм.
Подвес для мытья туш стационарный предназначен для подвешивания на крюках туш и полутуш в предприятиях общественного питания и торговли, мясоперерабатывающих и заготовочных предприятиях. Подвес для мытья туш изготавливается из нержавеющей стали AISI 304, которая имеет допуск к контакту с пищевой продукцией. Конструкция разборная. Усиление конструкции между вертикальными опорами и горизонтальными перекладинами из квадратной трубы 30х30 мм. В основании вертикальных опор пластины опорные 100х100 мм.
Вертикальные опоры из квадратной трубы 50х50 мм. Горизонтальные перекладины из круглой трубы диаметром 60 мм. Усиление конструкции между вертикальными опорами и горизонтальными перекладинами из квадратной трубы 30х30 мм.
Длина 1000 мм., глубина 800 мм., высота 2000 мм.Каркас сварной из профильной трубы из нержавеющей стали. В основании 4 поворотных колеса диаметром 75 мм. (2 колеса с тормозом). Количество уровней — 14. Расстояние между уровнями — 115 мм. Используется для транспортировки противней и гастроемкостей GN1/1Каркас: сварной из профильной трубы из нерж. стали 20х20 мм AISI 430. Направляющие: уголок нерж. сталь AISI 430.
Каркас сварной из профильной трубы, имеющий доступ к контакту с продуктами. В основании 4 поворотных колеса диаметром 75 мм. (2 колеса с тормозом). Количество уровней — 14. Расстояние между уровнями — 100 мм. Используется для транспортировки противней размером 600х400 мм. Каркас: сварной из профильной трубы из нерж. стали 20х20 мм AISI 430. Направляющие: уголок нерж. сталь AISI 430.
Высокая износостойкость чехла, изготовлен из водо- и жироотталкивающего материала, инертного к моющим и дезинфицирующим средствам, цвет зеленый. Все четыре грани чехла распашные, по каждой линии 5 кнопок.
Каркас сварной из профильной трубы, имеющий доступ к контакту с продуктами. В основании 4 поворотных колеса диаметром 75 мм. (2 колеса с тормозом). Количество уровней — 12. Расстояние между уровнями — 115 мм. Используется для транспортировки гастроемкостей GN1/1 размером 375х530 мм. Каркас: сварной из профильной трубы из нерж. стали 20х20 мм. AISI 304 Направляющие: уголок нерж. сталь AISI 304.
Зонт вентиляционный островной предназначен для очистки воздуха на кухне от масла, жира, дыма и водяных паров. Зонт должен подключаться к вытяжной вентиляционной системе предприятия, где он установлен. Изделие подвешивается к потолку над тепловыводящим оборудованием. Жиросборник – в виде лотка. Фильтр – лабиринтного типа, кассетный.Зонт не снабжен светильником и вентилятором.
Длина 1400 мм., глубина 800 мм., высота 290 мм. Все детали из нержавеющей стали AISI 430 t=0,5мм., t=0,6мм., t=1,0мм; два варианта сборки. Изделие сборно-разборное и поставляется в одной упаковке.
Зонт вентиляционный островной предназначен для очистки воздуха на кухне от масла, жира, дыма и водяных паров. Зонт должен подключаться к вытяжной вентиляционной системе предприятия, где он установлен. Изделие подвешивается к потолку над тепловыводящим оборудованием. Жиросборник – в виде лотка.Фильтр – лабиринтного типа, кассетный.Зонт не снабжен светильником и вентилятором.
Все детали из нержавеющей стали AISI 430 t=0,5мм., t=0,6мм., t=1,0мм; два варианта сборки. Изделие сборно-разборное и поставляется в одной упаковке.
Зонт вентиляционный настенный предназначен для очистки воздуха на кухне от масла, жира, дыма и водяных паров. Зонт должен подключаться к вытяжной вентиляционной системе. Изделие подвешивается к стене над тепловыводящим оборудованием. Жиросборник в виде лотка.Фильтр лабиринтного типа, кассетный. Зонт не снабжен светильником и вентилятором.
Все детали из нержавеющей стали AISI 430 t=0,5мм., t=0,6мм., t=1,0мм; два варианта сборки. Изделие сборно-разборное и поставляется в одной упаковке.
Столы-тумбы купе СТК предназначены для разделки и последующей обработки пищевых продуктов. Благодаря наличию закрытого объема, столы-тумбы купе обеспечивают аккуратный внешний вид кухни и используются для хранения посуды, инвентаря, столовых приборов и сухих продуктов.
Ножки с регулируемыми опорами — нерж.сталь AISI 430 t=2,0. Столешница нерж.сталь,AISI 430 t=0,5 мм., усиление столешницы — ЛДСП (16мм).
Длина 1200 мм., глубина 600 мм., высота с опорами 1265 мм.
Столы-тумбы купе СТК предназначены для разделки и последующей обработки пищевых продуктов. Благодаря наличию закрытого объема, столы-тумбы купе обеспечивают аккуратный внешний вид кухни и используются для хранения посуды, инвентаря, столовых приборов и сухих продуктов.
Ножки с регулируемыми опорами — нерж. сталь AISI 430 t=2,0. Столешница нерж.сталь AISI 430 t=0,5 мм. усиление столешницы — ЛДСП (16мм).
Столы-тумбы купе СТК предназначены для разделки и последующей обработки пищевых продуктов. Благодаря наличию закрытого объема, столы-тумбы купе обеспечивают аккуратный внешний вид кухни и используются для хранения посуды, инвентаря, столовых приборов и сухих продуктов.
Ножки с регулируемыми опорами — нерж. сталь AISI 430 t=2,0. Столешница нерж.сталь AISI 430 t=0,5 мм., усиление столешницы — ЛДСП (16мм).
Профессиональное оборудование для кафе, пиццерий, ресторанов, баров, пекарен, столовых и других объектов общепита необходимо для успешного бизнеса. От эффективности технологий будет зависеть скорость обслуживания в вашем заведении, вкус и качество блюд, и в конечном счете, ваши репутация и имидж.
Компания «Греленс» предлагает вам выбрать в онлайн-каталоге различную продукцию для кухонь: гастроемкости, оборудование из нержавеющей стали (подтоварники, стеллажи, столы-тумбы, моечные ванны и прочее), а также различные аксессуары (насадки, противни, решетки, подставки и др.). Кроме того, у нас можно купить оборудование для ресторанов и кафе в Минске с профессиональной кухней, для фастфуда и пиццерий, баров (холодильные витрины, конвекционные печи, кофемашины, кофемолки, миксеры и пр.).
Специалисты проконсультируют вас по особенностям сотрудничества, найдут оптимальные решения для обустройства кухонной и барной зоны, подскажут, на что обратить внимание и как рассчитать количество необходимой техники в зависимости от площади помещения и планируемой загрузки. Цены на оборудование для баров и ресторанов можно узнать по индивидуальному запросу.