| | ЗВО-1600/1600 | ЗВО-1600/2000 | ЗВО-2000/2000 |
| Габаритные размеры (Д х Ш х В), мм | 1600х1600х500 | 1600х2000х500 | 2000х2000х500 |
| Наличие лабиринтных фильтров | да |
| Кол-во патрубков, шт. | 1 | 2 | 2 |
| Диаметр патрубка, мм | Ø250 |
| Наличие жиросборника | есть |
| Материал всех элементов зонта | нержавеющая сталь AISI430 |
| Толщина металла, мм | 0,8 |
| Масса, кг | 81,4 | 119 | 129 |
Конструкция разборная, бескаркасная. Все элементы выполнены из пищевой нержавеющей стали AISI430. Зонт состоит из двух основных частей: короба и группы лабиринтных фильтров. Лабиринтные фильтры, благодаря свойству «оптической непрозрачности», задерживают на своих поверхностях пары масляного и жирового конденсата, которые, стекают вниз, в сборник конденсата. Лабиринтные фильтры и жиросборники устанавливаются без использования инструмента, что облегчает санитарную обработку данных элементов зонта. В верхней части короба имеются патрубки с фиксаторами для подключения зонта к системе вентиляции. Элементы короба соединены между собой болтами.
