Мешалка предназначена для перемешивания различных фаршей, смесей и масс. Рассчитана на единовременную загрузку 400 литров (~400кг по мясному фаршу — 2 стандартные тележки «Чебурашка» по 200 литров).
Мешалка имеет 2 (два) мотор – редуктора, на каждый шнек отдельно, которые осуществляют вращение шнеков, перемешивающих продукт. Вращение шнеков возможно в прямом направлении и в реверсивном.
Корпус, шнеки и дежа мешалки выполнен из нержавеющей стали AISI 304.
Выгрузка торцевая, через люк, опрокидывание дежи не требуется. Выгрузка осуществляется двумя шнеками сразу, выгрузной люк двойной
Безопасность работы фаршемешалки обеспечивается рамкой безопасности, установленной сверху дежи.
В базовой комплектации электрошкаф встроенный.
Пульт управления кнопочный.
В базовую комплектацию не входит подъемник-загрузчик ДВАК ПЗ-02!
Шнеки могут быть спиральные или лопастные по Вашему выбору:
Лопастные шнеки, для интенсивного перемешивания. Затягивают воздух в перемешиваемую массу, делая её более «воздушной». Также осуществляют массирование продукта.
Для перемешивания тяжёлых масс типа масла с сахаром и какао, рекомендуем использовать усиленные шнеки с центральным валом, а также усиленные мотор-редукторы 5,5 кВт с дополнительной системой обдува.
