Купить гриль контактный «маэстро» гк-2, цены
Холодильное оборудование
Оборудование для ресторанов, кафе, баров, столовых
Кнопка помощи
Холодильное оборудование
Оборудование для ресторанов, кафе, баров, столовых
Логин
Пароль
Войти как пользователь
Зарегистрироваться
После регистрации на сайте вам будет доступно отслеживание состояния заказов, личный кабинет и другие новые возможности

Гриль контактный «Маэстро» ГК-2

Артикул:
В наличии: 1000000 шт
0 руб.
0 руб.
шт.
Купить
Добавлено
Купить в 1 клик

Краткое описание

Описание

Контактный гриль «Маэстро» предназначен для быстрого приготовления и разогрева горячих блюд благодаря одновременному их поджариванию с двух сторон. С помощью данного аппарата можно приготовить куски мяса, рыбы, курицы, овощей, а также горячие бутерброды, сэндвичи, панини.

МОДИФИКАЦИИ
МОДЕЛЬСПЕЦИФИКАЦИИ
Гриль контактный «Маэстро» ГК-2/3.1Г гладкий

Размеры:510х423х210
Гриль контактный «Маэстро» ГК-2/3.1К комбинированный

Размеры:510х423х210
Гриль контактный «Маэстро» ГК-2/3.1Р рифленный

Размеры:510х423х210

 

ХАРАКТЕРИСТИКИ

Верхняя поверхностьрифленые
Нижняя поверхностьгладкая; ½ гладкая ½ рифленая; рифленая
Габаритные размеры (длина×ширина×высота), мм510х423х210
Номинальная мощность,кВт3,1
Номинальное напряжение, В220
Пределы регулирования температуры, °С+50…+250
Размер верхних рабочих поверхностей (длина×ширина), мм220х250
Размер нижней рабочей поверхности (длина×ширина), мм505х280
Время разогрева до температуры +250°С, мин.15
Масса,кг20,5

 

ТЕХНИЧЕСКОЕ ОПИСАНИЕ
Корпус гриля выполнен из пищевой нержавеющей стали AISI430.

Гриль имеет две рабочие зоны: ГК-2/3,1Р -рифленую нижнюю и две рифленые верхние поверхности; ГК-2/3,1К – одну гладкую и одну рифленую нижние поверхности и две рифленые верхние поверхности; ГК-2/3,1Г – гладкую нижнюю поверхность и две рифленые верхние поверхности.

Жарочные поверхности выполнены из углеродистой стали.

Нагрев осуществляется ТЭНами, расположенными в верхней и нижней жарочных поверхностях.

С передней стороны по всей длине жарочной поверхности установлен съемный поддон для сбора излишков жира.

Давление верхней рабочей поверхности регулируется прижимной пружиной, что обеспечивает адаптацию к различной толщине продукта.

Высокая скорость приготовления достигается благодаря одновременному нагреву продукта с двух сторон, что повышает скорость приготовления в 2 раза.

Блюдо получается сочным, так как белок продукта моментально коагулируется и не позволяет жиру и соку вытекать из продукта во время жарки. На выходе блюдо имеет характерную аппетитную золотистую корочку и превосходный аромат.

Рифленая поверхность позволяет формировать «полоски»-гриль и «клетки»-гриль.

Верхняя поверхность фиксируется в открытом состоянии.

На нижней поверхности имеется трехсторонний бортик для предотвращения загрязнения рабочего места.

В комплекте – специальная щетка для очистки жарочных поверхностей.

Гриль контактный «Маэстро» ГК-2