Купить электроплита 4-х конфорочная с духовым шкафом - эпшч 9-4-18-05, цены
Холодильное оборудование
Оборудование для ресторанов, кафе, баров, столовых
Кнопка помощи
Холодильное оборудование
Оборудование для ресторанов, кафе, баров, столовых
Логин
Пароль
Войти как пользователь
Зарегистрироваться
После регистрации на сайте вам будет доступно отслеживание состояния заказов, личный кабинет и другие новые возможности

Электроплита 4-х конфорочная с духовым шкафом – ЭПШЧ 9-4-18-05

Артикул:
В наличии: 1000000 шт
0 руб.
0 руб.
шт.
Купить
Добавлено
Купить в 1 клик

Краткое описание

Описание

ТРАДИЦИЯ – ЭПШЧ 9-4-18-05 – электроплита 4-х конфорочная с духовым шкафом

Плита 4-х конфорочная с духовым шкафом предназначена для приготовления первых, вторых и третьих блюд в наплитной посуде, а также для жарки и выпечки в жарочном шкафу кулинарных и кондитерских изделий.

ХАРАКТЕРИСТИКИ

Габаритные размеры (длина × ширина × высота), мм780 (1050*) х 900 х 870
Номинальная мощность, кВт18,4
Номинальное напряжение, В380
Род токатрехфазный переменный (с нейтралью)
Мощность конфорки кВт3
Количество конфорок шт.4
Площадь рабочей поверхности конфорок, м20,46
Общая потребляемая мощность духового шкафа, кВт6,4
Внутренние размеры духового шкафа (длина × ширина × высота), мм670 х 560 х 390
Диапазон регулирования температуры в духовом шкафу, °С+50…+270
Время разогрева объёма духового шкафа, мин.20…30
Количество уровней в духовом шкафу, шт.5
Габаритные размеры бокового столика (длина × ширина), мм135 х 900
Масса, кг140
Примечание* с боковыми столиками

 

ТЕХНИЧЕСКОЕ ОПИСАНИЕ

Конструкция плиты сборная, бескаркасная.

Столешница и фасадные элементы выполнены из нержавеющей стали AISI 430, корпус плиты – из оцинкованной стали. Конфорки квадратной формы (340х340мм) изготовлены из чугуна, их конструкция обеспечивает высокую скорость нагрева (до 300°С за 20 минут). Конфорка оснащена термоограничителем. При достижении температуры 350°С на поверхности, он отключает один из ТЭНов, приостанавливая нагрев. Наличие термоограничителя в конфорке позволяет экономить электроэнергию и продлевает ее срок службы, исключая перегрев. Включение и регулировка температуры нагрева конфорки осуществляется трехпозиционным пакетным переключателем. Особая схема теплоизоляции панели управления позволяет сохранять на ее поверхности температуру, не превышающую +50ºС, что предохраняет обслуживающий персонал от ожогов.

В комплект поставки плиты входят два боковых столика, увеличивающих рабочую поверхность. Гастронормированный духовой шкаф (GN2/1) имеет 5 уровней для размещения противней (гастроёмкостей). В комплект поставки входят гастроёмкости: GN 2/1х20 — 2 шт., GN 2/1х40 — 1 шт. Нагрев духового шкафа осуществляется с помощью верхнего и нижнего блока ТЭНов. Включение работы ТЭНов в блоке осуществляется с помощью пакетного переключателя. Регулировка температуры нагрева духового шкафа осуществляется с помощью терморегулятора. Диапазон регулировки температуры шкафа от +50 до +270°С. Плита оснащена ножками с пластиковой опорной частью. Диапазон регулировки высоты опорной ножки ±20 мм. С фасадной стороны плиты установлен нержавеющий плинтус, предотвращающий попадание под нее грязи и облегчающий санитарную уборку помещения.

Электроплита 4-х конфорочная с духовым шкафом – ЭПШЧ 9-4-18-05