Описание
Стол технологический с подогревом является дополнением к линиям раздачи питания или может использоваться как отдельный предмет оборудования раздачи питания.
Стол используется:
– для подогрева тарелок перед выкладкой на них продуктов питания;
– для сохранения температуры продуктов питания в гастроемкостях или других емкостях перед подачей на линию раздачи или выкладыванием в тарелки блюд.
ХАРАКТЕРИСТИКИ
| Габаритные размеры (длина×ширина×высота), мм | 1600х600х920 |
| Номинальное напряжение, В | 220 |
| Номинальная мощность, кВт | 0,6 |
| Время разогрева объема стола, мин | 30…40 |
| Максимальная температура внутри объема, °С | +50 |
| Масса, кг | 92 |
Столешница, боковые стенки и двери изготовлены из нержавеющей стали AISI430. Дно и задняя стенка – из оцинкованной стали.
Борт 50 мм высотой является прямым продолжением столешницы.
Нагрузка на столешницу должна быть не более 100 кг.
В комплект стола входит одна перфорированная полка из нержавеющей стали. В конструкции стола предусмотрен замок для блокировки дверей.
Нагрев внутреннего объема осуществляется с помощью ТЭНов. Включение ТЭНов осуществляется с помощью выключателя, расположенного на фасадной стороне стола. Для равномерного распределения тепла по всему объему стол оснащен двумя вентиляторами.
Ножки модуля выполнены из нержавеющей стали AISI304, имеют пластиковую опорную часть и регулируют высоту стола в пределах ±20 мм.