Описание
Пароконвектомат «Рубикон» АПК-10-1/1-И – это универсальная высокопроизводительная печь для приготовления в паровоздушной среде различных блюд на профессиональной кухне.
| Номинальное напряжение тока, В | 380 |
| Род тока | Трехфазный переменный (с нейтралью) |
| Частота тока, Гц | 50 |
| Номинальная потребляемая мощность, не более, кВт | 19 |
| Номинальное напряжение на ТЭНе, В | 220±10% |
| Максимальный размер гастроемкостей | GN1/1 |
| Количество уровней | 10 |
| Расстояние между уровнями, мм | 68 |
| Диапазон установки таймера | От 10 минут до 120 минут |
| Диапазон установки температуры в камере, °С | +30…+270 |
| Номинальная мощность ТЭНа, кВт | 18 |
| Давление воды в водопроводной сети, кПа | 200…600 |
| Максимальная нагрузка на гастроемкость, не более, кг | 5 |
| Максимальный расход воды, л/час | 2 |
| Габаритные размеры, (длина х ширина х высота), мм | 845(945**) х 780(845*) х 1000 |
| Масса, кг | 115 |
| Примечание | * с ручкой ** с душирующим устройством |