Машина тестомесильная МТ-30

от 3.139,00Br

Рубрика:

Описание

Машина тестомесильная МТ-30 с двухскоростным двигателем предназначена для интенсивного замеса дрожжевого и крутого теста на малых хлебопекарных предприятиях, в кондитерских цехах и на предприятиях общественного питания.

Первая скорость предназначена для перемешивания ингредиентов теста (что предотвращает распыление муки). Вторая скорость (увеличенная) – для замеса теста любой густоты. Применение двухскоростного двигателя позволяет увеличить производительность машины по сравнению с аналогичными машинами других производителей.

Данная машина оснащена съемной дежой и подъемной головкой с месильным органом.

 

Основные технические характеристики машины

Наименование параметраЗначение
Одновременная загрузка ингредиентов для теста, кг, не более
дрожжевого
крутого (при влажности не менее 46%)
25
12
Производительность, кг/ч, не менее110
Установленная мощность, кВт, (1 скорость/2 скорость), не более0,8/1,32
Номинальная потребляемая мощность, кВт, (1 скорость/2 скорость), не более1,3/1,8
Вместимость дежи, л32
Габаритные размеры, мм, не более:
длина
ширина
высота
высота с поднятым инструментом
790
430
800
1250
Питающая электросеть:
род тока
номинальное напряжение, В
частота, Гц
трехфазная
переменный
380
50
Масса, кг, не более117