Купить электросковорода с подъемной чашей эсч-9-0.5-12, цены
Холодильное оборудование
Оборудование для ресторанов, кафе, баров, столовых
Кнопка помощи
Холодильное оборудование
Оборудование для ресторанов, кафе, баров, столовых
Логин
Пароль
Войти как пользователь
Зарегистрироваться
После регистрации на сайте вам будет доступно отслеживание состояния заказов, личный кабинет и другие новые возможности

Электросковорода с подъемной чашей ЭСЧ-9-0.5-12

Артикул:
В наличии: 1000000 шт
0 руб.
0 руб.
шт.
Купить
Добавлено
Купить в 1 клик

Краткое описание

Описание

Электросковорода с подъемной чашей предназначена для жарки, тушения, пассерования и припускания продуктов при приготовлении мясных, рыбных и овощных блюд.

ХАРАКТЕРИСТИКИ

Габаритные размеры, (длина×ширина×высота), мм790х1043х1000
Номинальная мощность, кВт12
Номинальное напряжение, В380
Род токатрехфазный переменный (с нейтралью)
Диапазон регулирования температуры, °C+50…+270
Время разогрева сковороды до рабочей температуры 240°С, не более, мин.14
Номинальная вместимость чаши, дм380
Площадь дна чаши, м20,43
Внутренние размеры чаши (длина×ширина×высота), мм720х600х215
Масса, кг210

 

ТЕХНИЧЕСКОЕ ОПИСАНИЕ

Конструкция сборная, бескаркасная.

Габариты чаши 720х600х215 мм. Чаша сковороды выполнена из нержавеющей стали.

Жарочная поверхность чаши изготовлена из углеродистой стали толщиной 10 мм, специально обработанной для предотвращения пригорания продукта.

Нагрев днища чаши осуществляется ТЭНами. Регулировка температуры нагрева осуществляется с помощью терморегулятора.

Электрическая сковорода имеет ручной механизм опрокидывания чаши, который приводится в действие маховиком, расположенным на фасадной стороне.

Чашу закрывает крышка, которая при поднятии фиксируется в открытом положении. Крышка предотвращает потерю тепла в процессе приготовления блюд и осуществляет надежный сбор конденсата в закрытом и открытом положениях.

Электросковорода оснащена опорными ножками с пластиковой опорной частью. Диапазон регулировки высоты опорной ножки ±20 мм.

С фасадной стороны установлен нержавеющий плинтус, предотвращающий попадание грязи под модуль и облегчающий санитарную уборку помещения.

Электросковорода с подъемной чашей ЭСЧ-9-0.5-12