Витрина Суши-кейс «САКУРА»

Технические характеристики

Габариты: 1200х410х250мм.

Мощность 0,15 кВт. Напряжение 220В.

Температура хранения +2…+4 град С.

Количество гастроемкостей — 3 GN 12х40.

Рубрика: Метка:

Описание

Барные витрины «Сакура» отличаются высоким качеством, что ставит их в один ряд с европейскими аналогами. При изготовлении используется только нержавеющая сталь. Строгий дизайн и элегантный вид идеально впишутся в любой интерьер. Габариты витрин рассчитаны для использования их в местах с ограниченным пространством.

Витрины предназначены для демонстрации и кратковременного хранения готовых блюд.

Со стороны покупателя витрины имеют изогнутое стекло, выполненное в строгом профессиональном стиле, которое легко снимается, что позволяет удобно и эффективно производить санитарную обработку. Со стороны продавца витрины имеют раздвижные дверки-купе, которые экономят рабочее пространство персонала.

Пластиковые ножки идеально соприкасаются с металлической поверхностью, не царапая ее.

Холодильная  суши-кейс имеют под гастроемкостью специальное дренажное отверстие, через которое сливается жидкость.

Предприятие производит три модели барных витрин.

СУШИ-КЕЙС «САКУРА» предназначен для кратковременного хранения популярных японских блюд, таких как суши, сашими, роллы и др.

Суши-кейс снабжен холодильным агрегатом Danfoss. Распределение холода производится снизу и сверху, распределяется равномерно, не заветривая продукты, сберегая их от замораживания и высыхания.

Температурный режим от +2 до +4 °C достигается в течение нескольких минут. Температура указывается на дисплее внутри камеры. Выпускаемые модели предназначены для размещения трех или четырех гастроемкостей GN 1/2х40. В комплект витрины гастроемкости не входят.