Пищеварочные котлы применяются для приготовления пищи в большом объеме. Они используются в столовых, ресторанах, кафе. В них можно готовить первые блюда, гарниры, напитки (кисели, компоты), соусы, десерты. Удобно греть воду в большом количестве.

Пищеварочные котлы позволяет сократить энергозатраты, сделать процесс приготовления пищи менее трудоемким. Датчики температуры позволяют контролировать процесс. Можно регулировать мощность и температуру.

Ассортимент

  • с одним или несколькими варочными сосудами;
  • газовые и электрические.

Также модели различаются объемом чаши и способом слива готовой продукции. В ОДО «Греленс» можно купить пищеварочный котел в Минске с опрокидывающимся механизмом. Такая конструкция значительно облегчает процесс выгрузки продукции и обработку котла. Есть модели, оснащенные дополнительным оборудованием для перемешивания, взбивания или измельчения продуктов.

Пищеварительные котлы имеют двойные стенки, заполненные жидкостью («паровая рубашка»). Такая конструкция улучшает вкусовые качества, сохраняет питательные вещества и витамины, исключает риск пригорания блюда. Тепло внутри сосуда распределяется равномерно и быстро. Газовое оборудование имеет систему газ-контроль.

Стоит отметить отменные эксплуатационные характеристики и продолжительный срок службы изделий. Модели с программируемыми контроллерами практически не требуют участия человека. Цена на пищеварочный котел в скором времени окупается, так как оборудование служит много лет.

Отображаются все 14 результатов